olio extravergine - Turismo Italia News

  • Autunno in Umbria: da Gualdo Cattaneo a Montone negli antichi castelli si gustano le eccellenze di altissima qualità

    Il Sagrantino Docg, l'olio extravergine d’oliva Dop, i prodotti del bosco, le castagne, il tartufo, i funghi: sono soltanto alcune delle eccellenze dell’Umbria, terra di arte, cibo e spiritualità. Ma anche la terra dei borghi medievali. Molti noti, ma anche molti meno conosciuti, ben conservati, con mura che li proteggono, castelli e rocche da visitare. E Giano dell'Umbria, Gualdo Cattaneo e Montone, diventano vere ambasciate di prodotti di altissima qualità.

  • Da Vetralla forte richiamo alla valorizzazione delle produzioni italiane, a partire dall’olio extravergine d’oliva Tuscia Dop

    Giovanni Bosi, Vetralla / Viterbo

    E’ un forte richiamo alla valorizzazione delle produzioni italiane e dunque alla giusta promozione delle territorialità quello che arriva da Vetralla, cittadina della Tuscia viterbese che lega il proprio nome ad una pregiata produzione olearia, in occasione di “Sì…V’olio”, l’evento pensato per mettere in vetrina le eccellenze dei prodotti tradizionali e biologici di questa porzione di Lazio.

  • Diventa Igp l’oro verde delle Marche: una reputazione antichissima che si è mantenuta fino ai giorni nostri

    Angelo Benedetti, Ancona / Marche

    La sua reputazione è antichissima e si è mantenuta fino ai giorni nostri. I riferimenti storici più antichi si riferiscono all’olio «di Marca» o «de Marchia» mentre negli ultimi due secoli si è diffusa maggiormente la sua declinazione plurale. Adesso l'olio “Marche” ottiene il riconoscimento dell’Indicazione Geografica Protetta, a tutela del suo sapore inconfondibile a tavola.

  • Elaios: l’olio evo della cooperativa Terre di Molinara ottenuto da olive Ortice è ora presidio Slow Food della Campania

    Elaios, l’olio extravergine di oliva monovarietale ottenuto da olive Ortice provenienti unicamente dal comune Sannita Molinara nella provincia di Benevento e prodotto dalla cooperativa agricola Terre di Molinara, ha ricevuto il Presidio Slow Food e dunque è tra le produzioni di qualità tutelate e salvaguardate dall’associazione attenta a valorizzare il cibo buono, pulito e giusto.

  • Emirates per l'intrattenimento a bordo lancia i canali dedicati a cibo e vino: in vetrina l'olio di Castello Monte Vibiano, in Umbria

    La prima puntata del Food Channel è dedicata all’olio extravergine di Castello Monte Vibiano, in Umbria, che viene servito in Business Class e in First Class. Emirates ha lanciato i propri canali Food e Wine per offrire ai clienti uno sguardo dietro le quinte su come crea i suoi menu a bordo e collabora con i suoi partner globali.

  • EVENTI | A Firenze per la quarta edizione del Festival d’Europa: in cartellone oltre 100 eventi in 20 location

    Oltre 100 eventi, 20 location in città, 18 enti e associazioni coinvolte, studenti Erasmus provenienti da 28 Paesi riuniti a Firenze per parlare d'Europa. Questi alcuni dei numeri del Festival d’Europa 2017 che anima il capoluogo toscano dal 4 al 9 maggio per proseguire fino a giugno e oltre con il Festival Off.

  • Extravergine Sicilia Igp: il sole e la tradizione della più grande isola mediterranea si riscoprono nel gusto di questo prezioso olio d’oliva

    La discontinuità territoriale con il continente europeo ha creato in termini di biodiversità, un panorama varietale unico per la specie e differenziato dalle altre aree olivicole. I fattori pedoclimatici e umani, strettamente correlati al territorio, determinano il profilo organolettico dell'olio extravergine di oliva Sicilia. Che adesso può vantare l’Indicazione Geografica Protetta.

  • Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell'Olio, sabato 21 aprile 2018 è di scena il buon gusto italiano

    Sono venti le sedi museali che il 21 aprile aprono gratuitamente le porte per accogliere il pubblico in occasione della Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell'Olio promossa dall'Associazione Italiana Sommelier. Questa edizione si inserisce tra gli eventi che celebrano il 2018 quale Anno del Cibo Italiano, proclamato dai dicasteri delle Politiche agricole e dei Beni culturali, e Anno Europeo del Patrimonio Culturale, designato dal Parlamento Europeo e dal Consiglio dell'Unione Europea.

  • GUSTO | A Latina c'è Expo: il Salone dell'Olio, delle Olive e dei Sapori Pontini dedicato alle eccellenze del territorio

    Expo, il Salone dell'Olio, delle Olive e dei Sapori Pontini è in calendario a Latina, nel Palazzo M, il 9 e 10 febbraio 2019. L'appuntamento è una vetrina promozionale delle eccellenze enogastronomiche, olivicole ed olearie, a cura della XIII Comunità Montana Lepini e Ausoni, che ospita anche il quattordicesimo concorso "L'Olio delle Colline" organizzato dal Capol in collaborazione con l'Aspol.

  • GUSTO | L'appuntamento con l'Olio Extravergine di Oliva Novello Dop della Tuscia è a Vetralla, un weekend di festa

    L'appuntamento con l'Olio Extravergine di Oliva Novello Dop della Tuscia è a Vetralla, in provincia di Viterbo, dal 27 al 29 ottobre 201. In quei giorni è infatti in calendario la Festa che si traduce in un weekend fra un alternarsi di conoscenze, emozioni e sapori. L'evento-clou è “Visituscia Si...V'olio”.

  • GUSTO | Le eccellenze della Tuscia richiamano a Vetralla esperti, produttori e consumatori in cerca di grande qualità

    E’ ormai uno dei momenti più significativi per la promozione di quello che viene in modo unanime considerato il prodotto principe dell’economia locale. A Vetralla l’edizione numero 17 della “Festa dell’Olio è stata l’occasione per promuovere – una volta di più – le eccellenze di questa porzione di Tuscia viterbese.

  • GUSTO | Wardagarda: il Festival dell’Olio Garda Dop nel suo entroterra, a settembre evento a Cavaion Veronese

    Un weekend dedicato all’olio Garda Dop, alla sua zona di produzione e agli uliveti che si affacciano sulle acque del Lago di Garda. E’ WardaGarda, la kermese pensata per chi vuol scoprire tutte le qualità di questo Evo, in calendario per sabato 7 e domenica 8 settembre a Corte Torcolo di Cavaion Veronese, in provincia di Verona. L’evento, giunto alla sua quarta edizione, è promosso dal Consorzio Olio Garda Dop con il contributo della Regione Veneto e con l’organizzazione della Pro Loco di Cavaion Veronese.

  • La Guida agli Extravergini 2019 di Slow Food: ben 548 aziende e 750 oli di qualità selezionati

    Ben 548 aziende e 750 oli di qualità selezionati. E’ la Guida agli extravergini 2019 di Slow Food. Di questi, 88 oli fanno parte del Presidio Slow Food dell'Olio Extravergine Italiano e provengono da oliveti di cultivar autoctone del territorio gestiti senza fertilizzanti di sintesi e diserbanti chimici.

  • LAZIO | Vetralla apre quest'anno il Festival delle Feste d'Olio extravergine di oliva Dop della Tuscia [VIDEO]

    Vetralla apre il gran festival delle Feste dell'Olio di Oliva della Tuscia. Anticipando quello che è il calendario ufficiale che di solito si snoda fra novembre e dicembre, la Festa dell'Olio Novello a Vetralla si tiene quest'anno dal 27 al 29 ottobre. Il calendario degli eventi è sempre molto ricco così come è sempre lo stesso lo scopo principale della manifestazione: promuovere e far apprezzare l'Olio Extravergine di Oliva Dop della Tuscia.

  • LIGURIA | Con “Oliveti Aperti” alla scoperta di una regione inedita e dei segreti di uno dei prodotti d’eccellenza

    (TurismoItaliaNews) Un evento nazionale per coinvolgere cittadini e turisti all’interno della tradizione dell’olivicoltura eroica ligure: degustazioni, enogastronomia, trekking, corsi di cucina, itinerari culturali nel territorio dell’olio Riviera Ligure Dop. Il 15 e 16 giugno 2019 il Consorzio di tutela del Dop lancia la nuova iniziativa “Oliveti Aperti” con la collaborazione della Fondazione Qualivita e il supporto della Regione Liguria.

    E' un ricco programma di iniziative e attività che permetterà di scoprire i segreti di uno dei prodotti d’eccellenza di questo territorio e visitare luoghi ed elementi storici come i ‘muretti a secco’ - dichiarati Patrimonio dell'umanità dall’ Unesco, nel 2018- simbolo di un’intera area geografica. I partecipanti potranno scegliere di entrare negli oliveti e visitare i frantoi delle 32 aziende di produzione dell’olio Riviera Ligure diffuse da Ponente a Levante, prendere parte a laboratori e scoprire luoghi d’arte poco “battuti” dal turismo, immersi in paesaggi mozzafiato, con tante occasioni per assaggiare i sapori della vera cucina ligure.

    Ogni esperienza sarà segnata da incontri con gli uomini e le donne che producono l'extravergine e da tappe che toccheranno i luoghi dove questa eccellenza prende forma da secoli. Un viaggio fuori dai tradizionali itinerari che sarà accompagnato da un ospite di eccezione, il conduttore televisivo Patrizio Roversi, che guiderà i “Turisti per Olio” alla scoperta del mondo rurale Ligure. Obiettivo finale delle tante iniziative proposte di “Oliveti Aperti” è mostrare le risorse di un’olivicoltura, quella ligure, che punta sull’apertura e la condivisione del proprio patrimonio per vincere la scommessa per il futuro, per la salvaguardia del territorio, della tradizione e dell’ambiente.

    #OlivetiAperti
    #TuristiperOlio
    Facebook @oliorivieraligure
    Instagram @oliodop
    Twitter @oliodop

    Per saperne di più

  • Lungo la Strada dell’olio Dop di Canino per scoprire la delizia dell’antico borgo della Maremma laziale

    Grandi qualità organolettiche, colore verde intenso, buon equilibrio tra amaro e piccante e un avvolgente odore di frutto fresco. Ecco l’identikit dell’olio extravergine Canino Dop, che per tre giorni è protagonista della rassegna che da ben 58 anni (e dunque da molto prima che fosse riconosciuta la denominazione di origine protetta) le dedicano proprio a Canino, l’antico borgo della Maremma laziale.

  • Minestra all'aglio con patate e fagioli del Purgatorio di Gradoli al profumo di Evo Dop della Tuscia

    E’ davvero un viaggio nella buona tradizione della Tuscia quella che propone Laura Bosi Celletti dalla cucina di Casa Spineto per i lettori di TurismoItaliaNews.it. Un piatto autunnale gustoso e con ingredienti tipici del territorio: Minestra all’aglio con patate e fagioli del Purgatorio di Gradoli al profumo di Evo Dop della Tuscia. Provare per credere…

  • OTTOBRE | Le Città dell'Olio lanciano Camminata tra gli olivi, prima giornata nazionale per scoprire il paesaggio dell'oro verde

    L’iniziativa coinvolge 110 città e 17 Regioni: l'Italia extravergine attraverso suggestivi percorsi nel paesaggio. Domenica 29 ottobre dal Trentino alla Sicilia la giornata nazionale con passeggiata e degustazione per famiglie e appassionati nella storia e nella cultura olivicola italiana.

  • Quel “petrolio verde” è il volàno dell'economia locale: a Vetralla in primo piano l'Olio Extravergine di Oliva Dop della Tuscia

    A Vetralla si è chiuso con un lunsinghiero successo l'evento “Si...V'Olio”: Partecipazione, interesse e prospettive hanno caratterizzato una manifestazione che si è imposta come momento di riflessione per una produzione che rappresenta il volàno dell'economia locale. In primo piano l'Olio Extravergine di Oliva Dop della Tuscia.

  • Sarde dell'Adriatico al pangrattato e Pecorino con filetti di zucchine: profumo di mare

    Parliamo di pesce azzurro, quello che si compra a prezzo adeguato e che contribuisce ad una sana alimentazione. Dal pesce sciabola alla sardina, dalla sgombro al suro, dall’aguglia all’alice, quando si parla di “pesce azzurro” in realtà non ci si riferisce ad una vera e propria classificazione scientifica, piuttosto a una denominazione di uso comune per pesce di piccola pezzatura con squame superiori tendenti al blu e dal ventre argenteo. Detto questo, passiamo alla ricetta: sarde dell'Adriatico al pangrattato e Pecorino con filetti di zucchine.

Chi siamo

TurismoItaliaNews, il web magazine che vi racconta il mondo.

Nasce nel 2010 con l'obiettivo di fornire un'informazione efficace, seria ed obiettiva su tutto ciò che ruota intorno al turismo...

Leggi tutto

Questo sito utilizza cookie, di prima e di terza parte, per inviarti pubblicità in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, clicca qui. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all'uso dei cookie. Leggi la Cookie Privacy...