cappelletti - Turismo Italia News

  • Botswana, dove il fiume non riesce a trovare il mare

    Dario Basile, Botswana

     

    Situato tra il Sudafrica, lo Zimbawe e la Namibia, si trova il Botswana, l’antica terra delle tribù Tswana. Ma forse è meglio dire “incastonato”, visto che è da qui che parte il 30 per cento della produzione mondiale di diamanti rappresentando per il suo governo circa il 35% delle entrate e il 70% delle sue esportazioni. Un viaggio in questo Paese riserva emozione e sorprese, dalla “terra della sete” al “fiume che non riesce a trovare il mare”. 

  • Cappelletti umbri in brodo, grande primo di Natale

    Secondo la più pura tradizione umbra, è un primo che non può mancare a tavola il giorno di Natale (e possibilmente neanche il giorno di Capodanno). Sono i Cappelletti in brodo, una delizia del palato perché racchiudono all’interno della sfoglia la delicatezza di tanti ingredienti miscelati insieme. Un piatto di Cappelletti potrebbe resuscitare un morto, chiosa qualcuno. Ed ecco svelata la ricetta da Casa Spineto. A proposito: i Cappelletti sono buoni in qualsiasi periodo dell'anno...

  • NORVEGIA | Nelle splendide Isole Svalbard il Deposito mondiale delle sementi: il futuro dell’umanità in un luogo affascinante

    Lo Svalbard Global Seed Vault, garante mondiale della biodiversità delle colture, si arricchisce di nuovi campioni di sementi in occasione del suo decimo anniversario. Da 23 istituzioni mondiali (tra cui l’Università di Pavia) donano 70.000 nuovi tipi di semi, tra cui anche colture poco conosciute. La cornice è quella delle Isole Svalbard, che affascinano i viaggiatori da sempre. Fauna unica, natura artica e antiche città minerarie si trovano tutti alle isole, che hanno una bellezza austera e inquietante che è tutta loro.

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