pubblicazioni - Turismo Italia News

  • Atlante gastronomico dell'orto, da Slow Food Editore la nuova pubblicazione per orientarsi tra le stagioni e i territori

    L’opportunità per avviare ogni giorno a casa nostra una piccola rivoluzione gastronomica. E’ quella fornita dal viaggio, ortaggio dopo ortaggio, alla scoperta di un mondo affascinante attraverso l’Atlante Gastronomico dell'orto, la nuova pubblicazione di Slow Food Editore.

  • Il fascino dell’Italia nascosta: c’è la nuova Guida dei Borghi più belli d’Italia

    La mission è quella di valorizzare il grande patrimonio di storia, arte, cultura, ambiente e tradizioni presente nei piccoli centri italiani. Loro sono i Borghi più belli d’Italia, una storia tutta italiana che si ritrova per intero nella nuova guida 2018 del Club. Sono 279 i piccoli centri storici, inferiori ai 15.000 abitanti, che compongono questa edizione della guida, illustrata da oltre 2200 fotografie e rinnovata nella veste grafica, pur se in continuità con le precedenti dodici edizioni.

  • La cucina dei Monsù nel Regno delle Due Sicilie: la storia di una cultura gastronomica millenaria

    "La cucina dei Monsù nel Regno delle Due Sicilie" è l'ultimo volume di Mario Liberto edito da Edizioni Kalós. Questo denso saggio, con la prefazione di Carlo Ottaviano, regala al lettore parole non banali sulla storia – e le singole storie – del Monsù, la figura che ha molto influito sull'evoluzione del gusto delle famiglie alte del Meridione e a cascata di tutta la società.

  • Portogallo: nella Valle del Douro, dove nasce l'amatissimo Porto

    Giovanni Bosi, Valle del Douro, Portogallo

    (TurismoItaliaNews) Il gusto è dolce e seducente e ad un buon bicchiere non si dice di no. Se poi si ha la fortuna di assaporarlo in una “quinta” sulle sponde del Douro, allora il quadro è completo. Lui è ovviamente il Porto, vino liquoroso portoghese prodotto esclusivamente con le uve provenienti da questa regione nel nord del Portogallo, ad un centinaio di chilometri a est della città di Porto.

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TurismoItaliaNews, il web magazine che vi racconta il mondo.

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