Associazione Italiana Sommelier: a Taormina Roberto Anesi si laurea miglior Sommelier d'Italia Premio Trentodoc

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Un'Associazione Nazionale Sommelier in costante crescita, quella presentata dal presidente Antonello Maietta dal palco, nel corso dei lavori del cinquantunesimo congresso dell'Associazione Italiana Sommelier a Taormina, in Sicilia. E Roberto Anesi si è laureato miglior Sommelier d'Italia Premio Trentodoc.

 

(TurismoItaliaNews) Uno stato di forma evidenziato dal numero di iscritti e dalla partecipazione ai corsi, in continuo sviluppo, dal consolidamento dei rapporti istituzionali con il ministero delle Politiche Agricole e Forestali e con il dicastero dei Beni culturali. Alle precedenti si aggiunge quest'anno la collaborazione con il ministero dell'Istruzione. Presenti a Taormina il sottosegretario del Mipaaf Giuseppe Castiglione e la professoressa Patrizia Marini per la Direzione generale del Miur.

"La nostra assise annuale ha acceso i riflettori su un'Associazione dinamica e in forma smagliante, in grado di essere testimone fedele e autorevole della crescita del vino italiano e dei territori che gli danno la vita" ha affermato Maietta. La figura del sommelier Ais ha assunto un ruolo sempre più riconosciuto e ricercato nel panorama professionale, anche in funzione delle specializzazioni e dei master post universitari che sono stati avviati con l'Associazione Italiana Sommelier. Dopo le fasi regionali che hanno designato i semifinalisti, in quattro si sono confrontati nella finale per il concorso Miglior Sommelier d'Italia – Premio Trentodoc. Una formula rinnovata, che ha visto il trentino Roberto Anesi, Massimo Tortora dalla Toscana, Andrea Sala per la Lombardia e dal Molise Carlo Pagano stupire la platea per competenza e professionalità, confrontandosi su territori, produttori e abbinamenti con i piatti. Prove di servizio e di comunicazione anche in lingua straniera. Su tutti ha prevalso Roberto Anesi, a cui è andato il titolo di campione 2017.

"La sinergia con l'Associazione Italiana Sommelier è un passo fondamentale per l'affermazione del nostro marchio, quale emblema della spumantistica d'eccellenza – ha commentato Enrico Zanoni, presidente dell'Istituto Trento Doc - essere partner del concorso Miglior Sommelier d'Italia, che premia il migliore tra coloro che con grande professionalità promuovono la cultura del buon bere, è per noi il suggello perfetto di questa collaborazione".

 

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