Maiorca, Serra de Tramuntana è il paesaggio culturale Patrimonio dell’Umanità: un mix perfetto tra natura e mano dell’uomo
Eugenio Serlupini
Tra i ripidi pendii della catena montuosa parallela alla costa nordoccidentale dell'isola di Maiorca, nelle Baleari, si estende un paesaggio impressionante che, per la sua posizione e orografia, lo rende particolarmente unico. E’ la Serra de Tramuntana, proclamata Patrimonio dell'Umanità dall'Unesco come Paesaggio Culturale: è l’effetto del perfetto mix tra fattori naturali e umani, come sottolineato dalla Convenzione Europea del Paesaggio.
(TurismoItaliaNews) L'agricoltura antica in un ambiente con scarse risorse idriche ha trasformato il territorio e presenta un'articolata rete di meccanismi di gestione delle acque tra i diversi appezzamenti che è di origine feudale. Il paesaggio è costituito da colture terrazzate e meccanismi di distribuzione dell’acqua interconnessi che includono mulini idraulici, edifici e fattorie costruite in pietra senza l’utilizzo di malta. Uno spettacolo, una vera dimostrazione dell’ingegno umano (quando riesce a rispettare l’ambiente). Dal comune di Andratx a capo Formentor queste montagne scoscese si susseguono alternandosi a fertili valli, collegate tra loro da gole. Oltre alla bellezza di un paesaggio che ha affascinato artisti come Chopin, Unamuno, Anglada Camarasa e Camilo José Cela…
Oggi il Consorzio Serra de Tramuntana promuove politiche per il miglioramento e la conservazione di tutti questi elementi e valori, materiali e immateriali, con azioni che cercano il coinvolgimento e la partecipazione di quanti vivono e lavorano, con l’obiettivo di migliorare l'intervento umano. Il mix perfetto tra essere umano e natura, che si sviluppa da secoli, si è infatti tradotto in una grande opera umana in cui si mescolano cultura, tradizioni, estetica, spiritualità e identità. E la sostenibilità del territorio è dunque la grande peculiarità della Serra de Tramuntana. “Millenni di agricoltura in un ambiente povero di risorse – spiegano da Maiorca - ha trasformato il paesaggio in un sistema articolato per poter sfruttare la scarse risorse idriche, come i terrazzamenti risalenti al periodo feudale o lo sfruttamento in comune dei pozzi d’acqua”.
E si trova proprio qui la famosa spiaggia di La Calobra, cala del comune di Escorca: nella foce del torrente de Pareis, è formata da ciottoli e costituisce uno dei pochi accessi al mare della Sierra de Tramontana. Grazie all’impressionante varietà della sua fauna e flora, con ben 300 diverse specie, è stata dichiarata “Monumento naturale” dal governo della comunità autonoma delle Baleari. “Nel corso di millenni l'acqua del torrente de Pareis è andata scavando il letto del suo corso fino a raggiungere il mare. In questo punto il dislivello è così alto che lo sfocio del torrente e la cala di Sa Calobra sono circondate da grandi falesie che superano i 200 metri di altezza,, fatto che ne fa un auditorium naturale e una volta l'anno, in estate, vi si tiene un concerto noto come il Concerto di Sa Calobra” spiegano ancora Maiorca.
Alla Serra de Tramuntana Patrimonio dell’Umanità la Spagna ha deciso di dedicare nel 2023 un francobollo, stampato in versione foglietto in circolazione dal 20 ottobre, in cui è raffigurato il dettaglio di una delle immagini più iconiche di questa zona, con i terrazzamenti o marjades così caratteristici del luogo, dove la natura delle montagne e del mare entrano in un’eccezionale simbiosi con quanto prodotto dalla mano dell'uomo, con coltivazioni e costruzioni che, pur mantenendo lo spirito di un'origine ancestrale, si sono adattate alle esigenze delle nuove generazioni e all'avanzare dei tempi.
