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Le ricette di Casa Spineto

Farro perlato con gamberetti al profumo di barbatta e cipolla di Cannara

E’ un tripudio di eccellenze umbre questa ricetta che arriva dalla cucina di Casa Spineto: Farro di Monteleone di Spoleto, cipolla rossa di Cannara, Pecorino di Norcia, extravergine di oliva, bar...
Le ricette di Casa Spineto

Biscotti settembrini al latte e crostatine con confettura fatta in casa

Non c’è niente di meglio che concludere un buon pranzo o anche una cena in bellezza con un dolce all’altezza della situazione. E sì, perché spesso un dessert non di qualità può addirittura...
Le ricette di Casa Spineto

Reginette al Polpo in bianco con patate

Mare & Monti, ovvero una ricetta che unisce prodotti del nostro Mediterraneo e della buona terra: in questo la proposta che ci arriva da Casa Spineto e da Laura Bosi Celletti mette insieme pata...
Le ricette di Casa Spineto

Organetti siciliani al pesto e gamberetti: l'abbinamento ideale per un primo piatto fresco e gustoso

  Si parla di Sicilia e si evocano profumi, colori, sapori. La dieta, ovviamente, è quella tipicamente mediterranea, con l’olio extravergine e il profumatissimo basilico che fanno la parte del...
Le ricette di Casa Spineto

Tortino di mezz’agosto al profumo di basilico con insalatina di frutta fresca

  Chi l’ha detto che un piatto per essere buono dev’essere anche complicato? Spesso la semplicità è alla base del gusto, soprattutto quando si combinano ingredienti freschi e tipici della s...
Le ricette di Casa Spineto

Insalata di riso con pesce: la tavola ha voglia di essere fresca, appetitosa e fantasiosa

  E’ arrivato il caldo e anche la tavola ha voglia di essere fresca, appetitosa e fantasiosa. Allora via con i piatti freddi: per cominciare Insalata di riso con pesce, una vera bontà! Non dim...
Le ricette di Casa Spineto

Sedanini alle vongole veraci con peperoni e zucchine, tradizione mediterranea a tavola

  Sapori e colori dell’orto, gusto intenso e tutto sommato, tradizione mediterranea. Cosa c’è di meglio di un buon piatto di pasta che mette insieme le colture della terra con i frutti del m...
Le ricette di Casa Spineto

Tagliatelline rosse al Granchio dell’Adriatico: c’è tutta l’italianità della tavola

  L’Adriatico è una vera e propria dispensa per tutti i Paesiche vi si affacciano. E giocoforza quanto arriva in pescheria dà l’opportunità di portare a tavola piatti persino economici e c...
Le ricette di Casa Spineto

Casarecce con sarde al profumo di orto fresco: proteine, vitamine, minerali e pochi grassi

  Per i golosi di pesce arrivano da Casa Spineto e da Laura Bosi Celletti, in esclusiva per TurismoItaliaNews.it, le ricette a base di questo cibo particolarmente gustoso e nutriente. Il pesce è...
Le ricette di Casa Spineto

Spaghetti integrali con scampi, scalogno e pachini: gusto e colore

Estate, mare, vacanze. E voglia, ancor più accentuata, di mangiare il pesce. Che ad ogni buon conto non deve mai mancare sulla nostra tavola. Da Casa Spineto arriva la ricetta di Laura Bosi Cellet...
Le ricette di Casa Spineto

Orecchiette con olive, pomodoro fresco e sgombro: i colori del sole e i sapori del mare

  Cosa c’è di meglio in estate di un buon piatto di pesce che evoca i colori del sole e i sapori del mare? Laura Bosi Celletti ci propone questa ricetta a base di ottime orecchiette pugliesi a...
Le ricette di Casa Spineto

Paccheri di Gragnano al pesto di rucola e noci: la pasta benvenuta a tavola ini tutto il mondo

  Nutriente, sana e straordinariamente buona, la pasta italiana è la benvenuta sulle tavole di tutto il mondo. In tutte le stagioni naturalmente. La disponibilità di ingredienti in qualsiasi me...

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