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Le ricette di Casa Spineto

Fiori di zucca fritti in pastella alla birra: leggerezza e doratura in tavola

  La frittura può rivelarsi un'insidia a tavola, ma anche un elemento di apprezzamento da parte dei commensali. Come nel caso dei fiori di zucca, buonissimi se proposti in pastella a base di bir...
Le ricette di Casa Spineto

Tricolore nell’aspetto, nel gusto e nella tradizione: Bucatini alle cozze con pomodoro fresco, aglio e prezzemolo

Bucatini, che passione! Presentati a tavola con un sugo che esalta la peculiarietà di questa pasta, sicuramente ne esalta il gusto e la versatilità. Come nel caso di questa ricetta decisamente es...
Le ricette di Casa Spineto

Pesto di basilico alle noci e Pecorino romano: Laura Bosi Celletti a Casa Spineto lo prepara così (ed è buonissimo!)

Gusto, colore, sapore, versatilità: ha davvero molte qualità questo Pesto proposto da Laura Bosi Celletti dalla cucina di Casa Spineto. Con una variante a quel pesto tradizionale che impiega i pi...
Le ricette di Casa Spineto

Tagliatelle piccanti senza uova ai pomodorini, prezzemolo e Pecorino Romano

Il procedimento di preparazione della pasta fatta in casa è quello che richiamo le tagliatelle, anche se nel caso della ricetta di Casa Spineto si procede senza l’utilizzazione delle uova. Il co...
Le ricette di Casa Spineto

Troccoli ai porcini con aglio, prezzemolo e peperoncino: un primo semplice e gustoso, ma anche dietetico

Un primo semplice e gustoso, ma anche dietetico: i funghi sono infatti un alimento privo di grassi. In questa ricetta di Casa Spineto, Laura Bosi Celletti propone i funghi porcini secchi perché si...
Le ricette di Casa Spineto

Carciofi fritti dorati alla moda di Casa Spineto

Tempo di carciofi, versatili, gustosi e sempre ben accolti a tavola. La frittura è uno dei metodi più apprezzati dai commensali, a patto di saper preparare una pastella leggera e una cottura in o...
Le ricette di Casa Spineto

Torta salata con zucchine, appetitoso suggerimento per una sfiziosa cena fredda

Cosa c'è di meglio di un piatto freddo a tavola nella stagione estiva? Ma un piatto “triste”: qualcosa di colorato e di gustoso. E allora da Casa Spineto arriva l'idea di una ricetta sfiziosa:...
Le ricette di Casa Spineto

Crema di mascarpone con frutta al vetro, indiscusso dessert estivo

Il mascarpone è un ingrediente prezioso e gustoso nella preparazione di dolci, basti pensare al tiramisù. In questa ricetta di Casa Spineto, Laura Bosi Celletti lo propone come base di una crema ...
Le ricette di Casa Spineto

Frittata con pasta di grano duro: un piatto estivo da condividere con gli amici anche nelle calde serate

  La pasta ci piace in tutti i modi, anche sotto forma di frittata. E' questo il filo conduttore della ricetta che Laura Bosi Celletti ci propone dalla cucina di Casa Spineto. Veloce e gustoso co...
Le ricette di Casa Spineto

Crepes al tonno, zucchine e ricotta: a tavola un'armonia di sapori (da preparare anche il giorno prima)

Buone e soprattutto facili da preparare, ma ancor più consigliate per chi ama vincire facile: l'appettitosità è garantita. Sono le crepes farcite secondo la ricetta di Laura Bosi Celletti: tonno...
Le ricette di Casa Spineto

La maionese di Casa Spineto: facile, veloce e ottima salsa da fare in casa

La maionese, ma quanto è buona? Impiegata per arricchire i nostri contorni, è anche ottima per le decorazioni. Dal gusto delicato, è tuttavia essenziale la modalità di preparazione perché non ...
Le ricette di Casa Spineto

Il dolce con le palline di mais e cacao Coco Pops Kelloggs

  Il dolce per tutti! In questo periodo che i ragazzi sono impegnati a studiare a casa, una golosa e nutriente merenda è un'ottima soluzione per condividerla con il resto della famiglia. Un pizz...

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Natale a San Marino

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TurismoItaliaNews, il web magazine che vi racconta il mondo.

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