Reginette al Polpo in bianco con patate
Mare & Monti, ovvero una ricetta che unisce prodotti del nostro Mediterraneo e della buona terra: in questo la proposta che ci arriva da Casa Spineto e da Laura Bosi Celletti mette insieme pata...
Organetti siciliani al pesto e gamberetti
Si parla di Sicilia e si evocano profumi, colori, sapori. La dieta, ovviamente, è quella tipicamente mediterranea, con l’olio extravergine e il profumatissimo basilico che fanno la parte del leo...
Tortino di mezz’agosto al profumo di basilico con insalatina di frutta fresca
Chi l’ha detto che un piatto per essere buono dev’essere anche complicato? Spesso la semplicità è alla base del gusto, soprattutto quando si combinano ingredienti freschi e tipici della stagi...
Piatto freddo: insalata di riso con pesce
E’ arrivato il caldo e anche la tavola ha voglia di essere fresca, appetitosa e fantasiosa. Allora via con i piatti freddi: per cominciare Insalata di riso con pesce, una vera bontà! Non dimenti...
Sedanini alle veraci con peperoni e zucchine
Sapori e colori dell’orto, gusto intenso e tutto sommato, tradizione mediterranea. Cosa c’è di meglio di un buon piatto di pasta che mette insieme le colture della terra con i frutti del mare?...
Tagliatelline rosse al Granchio dell’Adriatico
L’Adriatico è una vera e propria dispensa per tutti i Paesiche vi si affacciano. E giocoforza quanto arriva in pescheria dà l’opportunità di portare a tavola piatti persino economici e comun...
Casarecce con sarde al profumo di orto fresco
Per i golosi di pesce arrivano da Casa Spineto e da Laura Bosi Celletti, in esclusiva per TurismoItaliaNews.it, le ricette a base di questo cibo particolarmente gustoso e nutriente. Il pesce è un ...
Spaghetti integrali con scampi, scalogno e pachini
Estate, mare, vacanze. E voglia, ancor più accentuata, di mangiare il pesce. Che ad ogni buon conto non deve mai mancare sulla nostra tavola. Da Casa Spineto arriva la ricetta di Laura Bosi Cellet...
Orecchiette con olive, pomodoro fresco e sgombro
Cosa c’è di meglio in estate di un buon piatto di pesce che evoca i colori del sole e i sapori del mare? Laura Bosi Celletti ci propone questa ricetta a base di ottime orecchiette pugliesi abbin...
Paccheri di Gragnano al pesto di rucola e noci
Nutriente, sana e straordinariamente buona, la pasta italiana è la benvenuta sulle tavole di tutto il mondo. In tutte le stagioni naturalmente. La disponibilità di ingredienti in qualsiasi mese d...
Paccheri con asparagi di campo, pancetta e Pecorino
La primavera è un periodo davvero particolare per i piatti con gli asparagi di campo: piacevoli passeggiate in campagna alla ricerca di questa erba campagnola vi aiuteranno ad apprezzarla e a cono...
Tradizioni umbre: Pizza Pasquale al formaggio, una bontà che non può mancare a tavola
La Pizza Pasquale al formaggio è un'autentica tradizione umbra: la mattina di Pasqua, sulla tavola della colazione, non può mancare accanto ad altri prodotti tipici come i salumi, le uova sode, a...
