Per le serate all’insegna della spensieratezza ci sono i cocktail pop art, che si ispirano all’esplosione di forme e di colori nelle opere più iconiche del movimento artistico che ha segnato l’immaginario collettivo degli anni del boom. È primavera, e ritorna la voglia di vivere la città, cenare fuori e passare le serate all’aperto e in compagnia. Mama Shelter Roma riapre il suo spazioso rooftop con magnifica vista sulla capitale e propone pranzi, cene e momenti conviviali al Giardino d’Estate. Il ristorante dell’hotel Il Giardino d’Inverno, inoltre, inaugura il menù primaverile, dove campeggiano ingredienti freschi e prodotti di stagione.

(TurismoItaliaNews) Sul rooftop Mama Shelter Roma panche e divanetti multicolore, sedute in ferro battuto, sedie di paglia intrecciate e tavolini in legno creano intime isole di convivialità, arricchite da accesi tocchi floreali e dal verde delle rigogliose piante mediterranee. Qui la vista spazia sui tetti e sul verde del paesaggio romano, e sulla vicina cupola di San Pietro. Aperto tutte le sere dalle 18 in poi, il rooftop è il luogo ideale per sorseggiare un cocktail o un bicchiere di vino in compagnia all’ora dell’aperitivo, o per finire la serata con un drink o un digestivo dopocena.  Insieme all’aperitivo, sul rooftop Mama Shelter Roma è possibile ordinare snack e fingerfood anche da condividere – ad esempio i taglieri di salumi e formaggi, le crudités di verdure in salsa o il carpaccio di manzo con gli asparagi. Non mancano le specialità di pesce, come le ostriche, gli scampi crudi o il tonno affumicato accompagnato dalla burrata. Il rooftop è aperto tutte le sere dalle 18 alle 23.

Primavera nel piatto al Giardino d’inverno
Porzioni generose, una cucina autentica con piatti pensati per essere condivisi, dove trovano spazio la tradizione culinaria italiana – e romana in particolare – con tocchi di creatività internazionale. Al ristorante Il Giardino d’Inverno si respira un’atmosfera di spensierata inclusività, in ambienti colorati dove stili diversi si armonizzano tra loro. Il nuovo menù primaverile esalta le specialità di stagione, i sapori genuini e i prodotti del territorio. Fra gli antipasti si può scegliere, ad esempio, fra le insalate di asparagi, puntarelle e carciofi e le tartare di carne e pesce. Con i primi piatti, la primavera arriva nel piatto con la zuppa di piselli novelli, menta e caprino, i rigatoni alla grigia di asparagi o la chitarrina al pesto di fave, mandorle e calamari. Capesante, polpo, rombo e scampi deliziano gli amanti del pesce, mentre chi predilige la carne può scegliere fra il cosciotto di abbacchio – presentato con macco di fave e cicoria – filetto di manzo con patate e rape rosse o la classica cotoletta alla milanese. E per finire, i dolci della tradizione – come il tiramisù al biscotto di Roma, la cheesecake alla ricotta cioccolato e noci e caramello, o i gelati artigianali. Il ristorante Il Giardino d’Inverno è aperto tutti i giorni dalle 12 alle 23, fino alle 23.30 nelle serate di giovedì, venerdì e sabato, quando sono previsti DJ set e musica dal vivo.

Un giardino nascosto per pranzi, soste e spuntini
Fresche insalate, piatti della tradizione come primi di pasta, pollo e hamburger, snack appetitosi e classici dolci. Al Giardino d’Estate – verde angolo all’aperto caratterizzato da un colorato Cabana Bar di paglia e da comode sedute con tessuti e trame di stampo mediterraneo, si viene per pranzo, per cena o per l’ora dell’aperitivo. Il mercoledì, poi, qui vengono serviti i Mama’s Punch: quattro preparazioni in stile caraibico, dove il rum e il brandy si accompagnano a ingredienti freschi come lime, arancia, zenzero e rosmarino. Il punch richiede una lunga e sapiente preparazione – di cui i barman di Mama Roma sono veri specialisti - e tempi di riposo fino anche ad una settimana. Presentato in caraffe di due diverse misure, fanno della condivisione un vero must. Il ristorante Il Giardino d’Estate è aperto tutti i giorni dalle 12 alle 23. I Mama’s Punch vengono serviti tutti i mercoledì dalle 18 alle 21.

I cocktail pop art del Mama Roma
È all’allegria, al colore e alla spensieratezza della pop art che rimandano i dieci cocktail Mama Roma – ognuno dedicato ad un’opera iconica di questo movimento artistico – unendo ingredienti classici e ispirazioni contemporanee. Gold Marilyn, ad esempio, si ispira al celeberrimo ritratto che Andy Wharol dedicò all’attrice, dove un classico Martini incontra gli aromi del bergamotto e lo zenzero, e il gin è profumato al pompelmo, per un drink elegante come lo era Marilyn Monroe. Love è un omaggio alle parole brevi, accattivanti e vistose delle grafiche di Robert Indiana, con tequila infusa alla salvia, sciroppo d’Agave e lime. L’indimenticabile Il bacio, infine, celebra il lavoro in stile fumetto forse più famoso di Roy Lichtenstein, che ebbe a dire “dipingo le cose così come le vedo qui in America”: un mix di whisky e agrumi che colpiscono olfatto, palato e cuore. I drink pop art si possono gustare da Mama Shelter Roma al bar de Il Giardino d’Inverno sul rooftop e al Giardino d’Estate.

Per saperne di più
Mama Shelter Roma
Via Luigi Rizzo, 20 - Roma
it.mamashelter.com