GUSTO Walk tour a Prato per il Capodanno cinese con il “gastronomade” Vittorio Castellani per scoprire la seconda più importante chinatown italiana

 

(TurismoItaliaNews) Un walk tour a Prato per il Capodanno cinese, alla scoperta delle ritualità e delle tradizioni gastronomiche cinesi, in compagnia di un “Gastronomade". Sabato 6 febbraio, il giornalista “gastronomade” Vittorio Castellani, meglio conosciuto con lo pseudonimo di Chef Kumalé, profondo conoscitore della Cina e delle sue tradizioni culturali e gastronomiche animerà a Prato, seconda città della Toscana, un inedito walk tour che si snoderà tra le vie ed i negozi della seconda più importante chinatown italiana, dopo quella di Milano.

 

Dalle 15 alle 18 un gruppo di persone avrà la possibilità di scoprire il significato e le ritualità, i piatti e le prelibatezze che adornano la tavola nella più importante ricorrenza del calendario cinese. Uno storytelling itinerante quindi, con degustazioni di strada, ricco di aneddoti e curiosità che evidenzieranno il profondo legame della comunità cinese di Prato con le tradizioni che sopravvivono ancora oggi, nell’anno della Scimmia, da Shangai al più sperduto villaggio agricolo dello Yunnan.

Per saperne di più
tel. 335-6647579
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