TRADIZIONI | Percorso esperienziale sul pane di Matera e visita al “forno di vicinato", ogni domenica di giugno

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Il “forno di vicinato”, o forno del Rione San Biagio o ancora “U firn d Salètt” com’era conosciuto, è un piccolo gioiello del patrimonio della Fondazione Sassi. Ogni domenica di giugno, dalle 10 alle 18, organizzati dall’associazione culturale GialloSassi, i laboratori del pane a Matera consentono la visita guidata all'antico forno nel cuore del Sasso Barisano, nei pressi della sala mostre e degli ipogei, rimasto in uso fino al 1954.

 

(TurismoItaliaNews) Restaurato e allestito con arredi d’epoca e in stile ad opera della Fondazione Sassi, il forno di vicinato oggi rivive con i Laboratori del pane. Vera esperienza di visita realizzata dall’associazione culturale GialloSassi, i Laboratori del pane a Matera, fra canti in vernacolo e la possibilità per i visitatori di provare a realizzare il “cornetto” la tipica forma del pane di Matera, raccontano l’antica arte dei fornai dei Sassi e aneddoti della civiltà contadina. Un’esperienza che a giugno si potrà vivere con un contributo di 5 euro a persona per visite guidate al forno della durata di 30 minuti.

I laboratori del pane a Matera e la visita al forno di vicinato della Fondazione Sassi si tengono tutte le domeniche di giugno. Domenica 2, 9, 16, 23 e 30 giugno 2019 sono in programma, per gruppi di massimo 15 persone, tre percorsi la mattina - alle 10 alle 11 e alle 12 - e tre nel pomeriggio - alle 16, alle 17 e alle 18. Per partecipare occorre prenotare al numero di telefono +39 0835 333348 o inviare una e-mail a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo., recapiti dell’Infopoint della Fondazione Sassi.

Per saperne di più
www.fondazionesassi.org
www.facebook.com/FondazioneSassi
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in apertura di Fabio Plasmati

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