Nascono nella Sacca degli Scardovari le Ostriche Rosa “Perla del Delta”: la simulazione delle maree dona un’eccellenza amata nel mondo
Giovanni Bosi, Delta del Po / Rovigo
Nasce in un habitat unico nel Delta del Po, riserva della Biosfera dell’Unesco. Una conchiglia rosata e ondulata, un muscolo croccante e carnoso, un gust...