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Dalle grotte misteriose all’Abbazia di Pannonhalma il patrimonio mondiale Unesco dell’Ungheria lascia a bocca aperta

 

Una destinazione ricca di meraviglie, dove la storia, la cultura e l'arte, unite ai panorami naturali, le tradizioni gastronomiche e la ricchezza storica, appaiono come gemme preziose che riflettono la bellezza di questa terra. Questa magnificenza è testimoniata da ben 8 luoghi dichiarati patrimonio mondiale dall'Unesco, siti di grande valore che sanno sorprendere e incantare i visitatori. Dove? In Ungheria. I luoghi imperdibili, ecco quali sono.

Nella cantina dei filosofi greci: in Emilia, tra Langhirano e Felino, nasce la Malvasia pluripremiata di Michele Cerdelli

 

Giovanni Bosi, Langhirano / Emilia Romagna

Vini che si chiamano come i grandi filosofi greci. Un rimando neppure velato se si considerano due aspetti: su queste colline si coltiva la Malvasia, vitigno arrivato proprio dalla Grecia, terra con la quale si è stabilito un indissolubile rapporto di condivisione, come sta dimostrando il Gal del Ducato con il suo progetto transnazionale Malvasia Myth. E poi la coltivazione della vite e la produzione del vino possono tranquillamente assurgere ad uno stile di vita, ovvero ad una filosofia di vita. Perché basta guardarsi intorno e godersi la bellezza dei Colli parmensi per comprendere una scelta votata alla coltivazione della terra. Siamo in Emilia, a due passi da Felino e Langhirano (la patria del Prosciutto di Parma) e qui in località Case Manfredelli, neanche a dirlo, nasce una pluripremiata Malvasia.

Alta Badia, in fondo è sempre sci: nel cuore delle Dolomiti Patrimonio Mondiale Unesco un motivo in più per esserci

 

Nel cuore delle Dolomiti Patrimonio Mondiale Unesco, un'infrastruttura del tutto rinnovata. L'Alta Badia, conosciuta per essere la destinazione che offre la massima espressione di momenti di piacere in montagna, propone in inverno molte attività che vanno oltre la pratica dello sci. Tra queste spicca lo sci di fondo, grazie al Centro Fondo Alta Badia.

Copenaghen, apre la nuova Home of Carlsberg: viaggio sensoriale e multimediale in un pezzo di storia danese

 

Un nuovo sito culturale e una mostra in cui la storia di questo famoso brand si declina in passato, presente e futuro. Con il lancio del nuovo universo digitale, ora è possibile pianificare la propria visita e assicurarsi un posto per un'esperienza indimenticabile nel cuore di Home of Carlsberg. Dopo anni di ristrutturazione riapre i battenti il 1° dicembre 2023 il visitor centre della Birreria Carlsberg di Copenaghen, con una nuova mostra interattiva di 3.000 mq che in uno storytelling coinvolgente illustra la storia della Carlsberg, della sua famiglia, ma anche la scienza della produzione della birra, con approfondimenti sugli ingredienti.

E’ Tartu la Capitale Europea della Cultura 2024: tra festival e mostre un anno dedicato alle esperienze culturali in Estonia [VIDEO]

 

E’ stata a lungo considerata il centro culturale del Paese e la sua tradizione di città universitaria l'ha sempre resa il punto di riferimento intellettuale. Siamo in Estonia, dove la città di Tartu è stata proclamata Capitale europea della cultura 2024. Il fitto programma di appuntamenti rende l’evento una vera e propria attrazione nel Paese baltico grazie ad un'ampia gamma di attività culturali, mostre, festival e molto altro, con l’intento di attrarre i visitatori alla scoperta della città e della regione dell'Estonia meridionale. Sulle tracce della cultura locale e internazionale.

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Ultime novità

 

“Greccio insieme con tutta la Valle Santa reatina, stanno vivendo il 2023 come un anno centrale nella storia di queste terre. Gli ottocento anni dal primo presepe di San Francesco e dall’approvazione della Regola Bollata segnano uno spartiacque che sta rinnovando la storia e il messaggio che fu compiuto a partire da questi luoghi”. Parole del sindaco Emiliano Fabi nel presentare l’emissione del francobollo che l’Italia dedica all’evento.

 

La magia del Natale nei Borghi più belli d’Italia. La lista degli eventi natalizi in tutti i Borghi più belli d’Italia è lunghissima. Da Mondolfo, nelle Marche, dove grazie alla sapiente arte delle uncinettaie del borgo si allestisce l’albero di Natale “crochet” più colorato d’Italia; a Palazzolo Acreide, dove a Natale si illumina con l’albero di luci più grande della Sicilia allestito spettacolarmente sulla facciata della chiesa di San Sebastiano; e poi a Gromo, in Lombardia: qui la tradizione incontra la modernità, con un albero di Natale tutto in rosa per celebrare un’icona intramontabile, la Barbie, a cui viene dedicata anche una suggestiva mostra; e Greccio, nel Lazio, è il luogo dove secondo la tradizione San Francesco d'Assisi creò il primo presepe vivente: qui ogni anno a dicembre si svolge una rappresentazione vivente della Natività che richiama fedelmente la descrizione di San Francesco. E poi c’è l’Umbria…

 

Avventurarsi nelle maestose foreste, visitare le città coloniali, scalare gli imponenti vulcani e ammirare panorami spettacolari. E poi le incredibili onde del Pacifico e le calde acque dei Caraibi, che offrono esperienze uniche agli amanti del mare e degli sport acquatici. Che si tratti di fare surf sulle coste del Pacifico o di rilassarsi sulle spiagge di sabbia bianca dei Caraibi, l'America Centrale e la Repubblica Dominicana offrono qualcosa per tutti. Anche a Natale e Capodanno...

 

Fra tradizione e innovazione: gli antichi mestieri, il suono delle ciaramedde, i sapori di una volta, i presepi viventi nei borghi, un tuffo dalla Scala dei Turchi e un volo suggestivo sul porto di Licata. Tutto pronto in Sicilia per il Natale della Costa del Mito, nel rispetto delle tradizioni con uno sguardo attento all'innovazione, soprattutto in campo enogastronomico. Tra le squisite pietanze proposte in questo periodo, trionfa soprattutto la pasticceria con il pistacchio Dop di Raffadali, utilizzato nella produzione di panettoni artigianali sia nelle farciture che nella guarnizione. Ma segno inconfondibile dell'arrivo delle festività è il frenetico allestimento dei presepi viventi nei piccoli borghi.

 

Gli sciatori possono finalmente assecondare tutta la loro voglia di neve usufruendo delle piste, preparate alla perfezione, delle tre grandi ski aree della Val di Sole (Campiglio Dolomiti di Brenta con Folgarida Marilleva, Pontediegno-Tonale e Pejo 3000). Dove gli operatori sono pronti ad accogliere con entusiasmo gli ospiti, proponendo un’ampia gamma di servizi all’avanguardia e innovativi, anche personalizzati. La data già segnata sul calendario è sabato 2 dicembre con l’apertura delle ski aree di Folgarida-Marilleva e Pejo 3000, dando così il via ufficiale alla nuova stagione invernale. Che invece è previsto per il fine settimana successivo a Pontedilegno-Tonale (verrà celebrato con il tradizionale “Winter Opening Party”, in programma sabato 9), dove comunque già adesso è possibile sciare, sia sul Ghiacciaio Presena (a 3mila metri di quota), sia su alcune piste al Passo Tonale.

 

Giovanni Bosi, Parma

Se non lo avete mai fatto, è qualcosa che dovete assolutamente mettere in programma. Perché soprattutto quando si tratta di mangiare, capire come si produce un alimento e in particolare qual è la filosofia che è alla base, qual è il territorio in cui nasce e quali sono le persone che ci lavorano è fondamentale. Un valore aggiunto sicuramente. E che fa comprendere, in questo caso specifico, perché è un’eccellenza che il mondo intero ci invidia (e ci copia, ma senza successo). Visitare uno dei caseifici in cui si produce il Parmigiano Reggiano Dop è un’esperienza che svela qualcosa di inimmaginabile (ma che si intuisce dalla bontà).

 

Non solo uno dei più bei panorami al mondo, con vista a 360° gradi su Catinaccio, Marmolada, Sassolungo e Sassopiatto, ma anche palcoscenico per alcune spettacolari opere di landart, firmate dall’artista trentino Franz Avancini. C’è veramente l’imbarazzo della scelta per lasciarsi incantare dalla bellezza al Buffaure, area sciistica raggiungibile dall’abitato di Pozza di Fassa (Comune di Sen Jàn), nel cuore della valle ladina, aperta fino al 1° aprile e già innevata.

 

Un parco tematico, ma anche di più. Perché ritrovarsi nel mondo del cinema e della televisione non è da tutti i giorni, mentre qui ti ritrovi letteralmente avvolto da quel che accade sul grande e sul piccolo schermo grazie ad una serie di esperienze pensate per i bambini, ma decisamente adatte per ogni fascia di età. E per le feste più amate per le opportunità si trasformano in colori, emozioni e sorprese. E’ iniziato il Natale delle Meraviglie a Cinecittà World di Roma. Non sarà da meno il Capodanno 2024…

Il piacere di mangiare

Campania, l'oliva aitana dei Colli Tifatini è un nuovo Presidio Slow Food: nasce da piante che assumono fogge inconfondibili

  Nasce da piante che col tempo assumono fogge inconfondibili: è l'oliva aitana dei Colli Tifatini, nuovo Presidio Slow Food nel Casertano, in Campania. Oggi la conservano una decina di produttori che aderiscono al disciplinare. Un'oliva da tavola, con una polpa così morbida da riuscire a separarla dal nòcciolo con due dita, dal colore che, al momento della raccolta a piena maturazione, oscilla tra il rosa e il nero brillante. “È uno dei tanti esempi di biodiversità della nostra zona, ha un grande valore storico-ambientale” sottolinea Alessandro Manna, che del neonato Presidio è il referente Slow Food. Ma soprattutto “è buona, un piacere da mangiare e facile da usare in cucina”.

Quando la polenta si mangiava sulla spianatoia (e ancora ci piace farlo)

  Giovanni Bosi, Foligno / Umbria È una tradizione che non può essere dimenticata, tanto che in famiglia quando fuori è freddo e la nostalgia ti assale anche a tavola, si rinnova quello che un tempo era una sorta di rito. Di certo una condivisione, un modo di fare tramandato di generazione in generazione: cuocere la polenta e poi condirla, servirla e mangiarla sulla spianatoia.

Borghetti, il rito del caffè: la scelta perfetta per condividere la magia del Natale

  Il Natale è la stagione perfetta per condividere momenti speciali con le persone a cui vogliamo bene. Tra le luci scintillanti delle luminarie in strada e quelle dell’albero di Natale nel proprio salotto, le risate calorose e l'atmosfera festosa, c'è qualcosa di magico nell'aria che ci ispira a cercare il regalo perfetto per i nostri cari. La scelta del dono non è però sempre una passeggiata: il rischio di arrivare alla vigilia con la solita sciarpa o il libro acquistato all’ultimo minuto, infatti, è dietro l’angolo.

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