Foligno, en el corazón de Umbría y de Italia, la Ciudad de la Justa de la Quintana
Giovanni Bosi, Foligno / Italia
(TurismoItaliaNews) Tradicionalmente se le considera a Foligno el centro del mundo. La ciudad, ubicada en el corazón de Umbría y de Italia, es conocida, a nivel internacional como la ciudad de la “Justa de la Quintana, el torneo que en Junio y Septiembre de cada año le hace recobrar nueva vida al duelo entre los jinetes que representantan los diez antiguos barrios de la ciudad. Un duelo apasionante en el que los jinetes, montados en sus caballos al galope y armados con sus lanzas, van ensartando anillas cada vez más pequeñas colgadas de una estatua : la Quintana. Una gran fiesta del pueblo, de color local, de pasión pero también una rigurosa reconstrucción histórica, escénica, iconográfica y gastronómica de Barroco italiano. Esto también es Foligno, con sus palacios del siglo XVII, sus museos, sus oratorios barrocos, la primacía por haberse imprimido aquí por primera vez en 1472 la Divina Comedia de Dante Alighieri.
La Justa del Estafermo
En junio y septiembre de cada año, Foligno se entusiasma en revivir la justa que los ciudaddanos han estado esperando: La Justa de la Quintana. La competición de las anillas más entusiasmante y difícil de las que tienen lugar en Italia. No por casualidad se le define la Olimpíada de las competiciones ecuestres. Los habitantes de la ciudad está divididos en los diez antiguos barrios, cada uno representado por un Cavaliere al campo de li giochi , es decir un jinete que participará en el duelo ecuestre en el campo del Torneo para contenderse el artístico palio. Cada jinete será apodado con un nombre que le identifique en esta ocasión: Gagliardo (Gallardo) – barrio Ammanniti, Ardito (Osado) - barrio Badia, Pertinace (Pertinaz) - barrio Cassero, Furente (Furioso) barrio Contrastanga, Fedele (Fiel) - barrio Croce Bianca, Animoso (Animoso) - barrio Giotti, Generoso (Generoso) - barrio la Mora, Baldo (Valiente) - barrio Morlupo, Moro (Moro) – barrio Pugilli, Audace (Audaz) - barrio Spada.
Para conseguir la victoria, los jinetes, montando su caballo bien adiestrado, hacen un recorrido de unos 754 metros en el Campo de los Juegos que tiene la forma de un ocho. En el punto en que las dos diagonales del ocho se cruzan se encuentra la estatua de la Quintana. El brazo izquierdo sostiene un escudo con la divisa de la ciudad, (el lirio y la cruz) mientras el brazo derecho empuña un gancho del que cuelgan las anillas que los jinetes, montando su caballo al galope, tendrán que ensartar con una lanza de metal. Los caballos, junto a los jinetes ,son los protagosnistas de la competición: durante meses se les entrena en las cuadras de los distintos barrios para que logren velocidad , precisión y competitividad. Las anillas tienen tres distintos diámetros: 8 centímetros la primera sesión 6 y 5 las restantes dos. Nueve en total las sesiones. El jinete que en el menor tiempo y el menor número de penalidades consiga hacer el entero recorrido será el ganador del palio pintado cada año por un renombrado artista. En el mes de Junio tiene lugar el Torneo de Desafío y en le mes de Septiembre el torneo de Revancha.
El Desfile Historico
La tarde anterior al torneo, el desfile histórico de la Quintana recorre las calles de la ciudad: centenares de figurantes con trajes barrocos en representancia del Ente Giostra (Organismo que patrocina la Justa), de las autoridades del ayuntamiento y de los diez barrios. Nobles y damas, jinetes montando sus caballos, donceles y pajes, tamboriles y trompetistas, alfereces y abanderados nos transportan atrás en el tiempo y hacen revivir la emoción del pasado, en la general escenografía ofrecida por los vestidos de la época, los ornamentos y las antorchas. Antes de la lectura del Bando, el la Plaza Mayor, se inscriben los jinetes a la competición del día siguiente, y el Obispo de la ciudad bendice caballos y caballeros en el sagrado de la catedral. A continuación el desfile recorre las calles de la ciudad por un recorrido a lo largo del que se encuentran arcos de triunfo y sugestivos alumbrados. La cabalgada tiene lugar a mediados de junio y de septiembre todos los años.
Los Trajes
El periodo al que se refieren los trajes de la Quintana va del año 1580 al año 1620 aproximadamente Son de estilo hispánico trasladado al territorio itálico. Para la producción de los trajes llevados por los distintos personajes de la Quintana, se hace referencia a cuadros y otra documentación iconográfica de la época; las sastrerías utilizan tejidos preciados de mucho valor. Los trajes son realizados por sastres de la ciudad, que crean trajes de alta calidad gracias a su experiencia. El traje se completa con joyas de la época, muchas de las cuales están realizadas por orfebres de la ciudad.
Las Anillas
Las anillas, al igual que la estatua que dio el nombre a la justa, son otro símbolo inconfundible del torneo ecuestre de Foligno. En la actualidad siguen siendo realizados a mano en las tres medidas necesarias de 8,6,5 centímetros de diámetro interior. Están pintadas con rayas blancas y rojas, los colores del escudo de la ciudad. Pero ¿ Por qué la anilla ?Justas como la de la Quintana se inspiran a las justas romanas a la quintana, en las que el objetivo del jinete era pegar un golpe a un pilar o tronco clavado en el suelo. La anilla porque sobre el tronco se pintaban círculos de distintas dimensiones que los jinetes tenían que acertar con la lanza, logrando distintos puntajes y esto le daba interés al torneo que resultaba así más interesante. El las épocas siguientes se utilizó el mismo criterio dibujando círculos en los escudos de las estatuas utilizadas en las justas. Sólo en un segundo momento se pasaron a utilizar anillas tal como las conocemos hoy en día, es decir un sostén del que cuelgan anillas que los jinetes tienen que ensartar.
Las Tabernas
Las tabernas son el corazón de los barrios. Todo barrio posee una y es aquí que se concentra la actividad de agregación junto a la actividad de investigación y experimentación que gira alrededor del sector enogastronómico, factor de espectacularización de los banquetes típicos de la época barroca. La referencia histórica es también en este ámbito el siglo XVII. Aquí se pueden gustar los platos tradicionales de Umbría que están servidos por personajes con trajes de la época. Desde el punto de vista arquitectónico la tabernas son muy interesantes porque están ubicadas en bodegas u otras partes de antiguos edificios en el casco histórico de la ciudad. Los barrios compiten también en el que se llama Gareggiare dei Convivi, es decir una competición en que el banquete se considera un momento de degustación de platos que son un verdadero alarde de arte culinario, de ornamentos y espectáculos, con músicos y actores, en el marco del renaciminento tardío de los primeros años del siglo XVII. Las tabernas se abren en septiembre, a veces incluso a finales de agosto.
La Feria de los Soprastanti
Foligno da comienzo a la Quintana con la Feria de los Soprastanti, un evento muy esperado y frecuentado por miles y miles de visitantes. Esta feria es la evocación del mercado que tenía lugar en las calles de la ciudad en el Renacimiento. En el siglo XVII Foligno se había convertido en encrucijada de viandantes y mercaderes que iban de viaje hacia Roma y procedían tanto del mar como de la llanura Padana. Gracias a esta peculariedad, sobretodo en la Edad Media, se consolidó el aspecto comercial y mercantil de esta ciudad. Es suficiente pensar en los trajes de alta sastrería que llegaban antes a Foligno que a Roma o Florencia. Los Soprastanti eran los ciudadanos insignes que de año en año se nombraban para dirigir la Feria; el Capitán de la Feria era el ciudadano que representaba la máxima autoridad durante toda la manifestación. La moneda que se utilizaba para las compraventas era el quattrino, moneda del Estado Pontificio de Papa Pablo V en el siglo XVII. La filosofía que rige la feria sigue siendo la misma hoy en día. Todo debe de estar fiel a la época: desde los tenderetes hasta las casas , desde los adornos hasta los productos que se venden, desde los trajes de los mercaderes hasta los de los Soprastanti. Y naturalmente todo se paga con el Quattrino.
