Stelle alpine, arnica, genziana, rabarbaro…: in Val di Sole la natura abbraccia con i suoi profumi e le sue virtù benefiche

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Giovanni Bosi, Peio Fonti / Trentino

Stelle alpine, arnica, genziana, rabarbaro… Non sono forse questi i fiori che punteggiano il paesaggio alpino e che nell’immaginario collettivo tutti vogliamo trovare mentre percorriamo spettacolari sentieri circondati da corone di montagne? Beh, a Peio, in Val di Sole, la realtà conferma pienamente quell’immaginario collettivo, donando esperienze a tutto tondo che sollecitano i sensi e appagano gli occhi. E’ il Giardino dei Sensi dell’azienda agricola di Olga Casanova: chiudete gli occhi e respirate.

 

(TurismoItaliaNews) Tutto quello che si può pensare, qui si traduce in realtà. A beneficio del benessere, del cuore e degli occhi. Perché la montagna trentina è anche questo e la Val di Sole è un compendio di bellezza ed esperienze. Olga Casanova ha creato per la sua azienda un autentico parco botanico che può essere liberamente visitato, dando la possibilità di passeggiare tra le file di arnica che illuminano i prati del giardino dei Mezoi, ammirare la delicatezza dei piccoli fiori alpini, avvicinarsi alla genziana e al fiordaliso osservandone le sfumature del blu e del viola; strofinarsi le dita su una foglia di melissa e sentire i profumi che emana.

Il Giardino dei Sensi dell’azienda agricola di Olga Casanova

Il Giardino dei Sensi dell’azienda agricola di Olga Casanova

Olga Casanova“Il parco è aperto a chiunque voglia visitarlo – ci dice Olga accogliendoci - un luogo che cura l’anima e il corpo, che rispecchia la natura che caratterizza la Val di Sole. Qui ci occupiamo di coltivazione biologica e si possono trovare piante alpine per uso erboristico e cosmetico. Con la bella stagione organizziamo visite guidate al Giardino dei Sensi, alla scoperta dei segreti e della proprietà delle piante di montagna. Conoscerete decine di specie alpine per lo più autoctone, tutte con tabelle e descrizioni dettagliate…”.

L’esperienza è meravigliosa e nel nostro percorso tra profumi, colori e sensazioni ci guida la naturopata Manuela Renzi: “Un percorso dedicato ai sensi che potrete scoprire da soli o insieme a me. Abbiamo molto a cuore il rapporto uomo-natura e vogliamo che ogni persona che viene a trovarci possa riscoprire la potenza dei sensi”. Niente di più vero. Guardare da vicino le stelle alpine che da aprile a fine novembre vengono coltivate grazie al lavoro di selezione in vivaio; o ammirare il giallo dei fiori di arnica “inquadrate” fra il verde delle montagne e il blu del cielo, beh è un’esperienza gratificante. “Non usiamo prodotti fitosanitari e la coltivazione avviene nel pieno rispetto dell’ambiente”.

Il Giardino dei Sensi dell’azienda agricola di Olga Casanova

Il Giardino dei Sensi dell’azienda agricola di Olga Casanova

Il Giardino dei Sensi dell’azienda agricola di Olga CasanovaIl Giardino dei Sensi dell’azienda agricola di Olga Casanova

Il Giardino dei Sensi dell’azienda agricola di Olga Casanova

L'azienda agricola biocertificata di Olga Casanova è immersa nel verde della Val di Sole, tra Passo Tonale, Pejo e Madonna di Campiglio, nell’ineguagliabile cornice del Parco Nazionale dello Stelvio in Trentino. E’ nata con gli obiettivi dichiarati di valorizzare il territorio, l’agricoltura, il turismo della Val di Sole e garantire il benessere con i suoi prodotti e cosmetici naturali e biologici, garanzia di qualità.

“La particolarità dei nostri prodotti cosmetici creati con le piante coltivate e la qualità certificata ci hanno permesso di diventare un’eccellenza nel settore della cosmesi biologica e naturale – sottolinea Olga – il nostro fiore all'occhiello sono le creme alla stella alpina, le creme all'arnica timo e le creme alla calendula”.
Il percorso all’interno del Giardino dei Sensi è un itinerario nel vero senso della parola: mettetevi a piedi nudi (come abbiamo fatto noi) e camminate sui sassi bianchi, sulle pigne, su un’eterogeneo strato di pacciamatura o immergetevi nell’acqua fresca di sorgente. Dal caldo al freddo pungente, si proverà una sensazione di benessere per i cinque sensi. Olfatto in primis, grazie alla presenza della melissa, la pianta della serenità; o della menta… Lasciarsi abbracciare dalla natura e ritrovare dimensioni che sembrano perdute nella quotidianità che ci travolge. Perché non tornare a vivere come si deve?

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Il Giardino dei Sensi dell’azienda agricola di Olga Casanova

Il Giardino dei Sensi dell’azienda agricola di Olga Casanova

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