Dal chicco alla tazzina, il primo World of Coffee in America Latina trasforma il Paese centroamericano nel crocevia globale del settore. Attesi 13.000 partecipanti, oltre 320 espositori e il debutto storico del World Barista Championship in un Paese produttore

Per la prima volta nella sua storia, il più importante appuntamento internazionale dedicato al caffè di qualità sceglie un Paese produttore e l'America Latina come palcoscenico. Dal 23 al 25 ottobre 2026 sarà infatti Panama a ospitare il World of Coffee, evento che promette di riunire l'intera filiera mondiale del comparto in un'edizione destinata a segnare una svolta per il mercato internazionale. Produttori, importatori, esportatori, torrefattori, buyer, baristi, costruttori di attrezzature, distributori e professionisti provenienti da oltre trenta Paesi si incontreranno al Panama Convention Center per sviluppare nuove relazioni commerciali, individuare fornitori emergenti, confrontarsi sulle innovazioni tecnologiche e analizzare le tendenze che stanno ridefinendo il futuro del caffè.

(TurismoItaliaNews) L'appuntamento, organizzato dalla Specialty Coffee Association (Sca), dalla Specialty Coffee Association of Panama (Scap) e dalla Camera di Commercio, Industrie e Agricoltura di Panama, punta ad accogliere circa 13.000 visitatori e oltre 320 espositori, confermando la crescente centralità dell'America Latina nella produzione di caffè di eccellenza. Aziende e operatori arriveranno da Europa, Asia, Medio Oriente e Americhe, trasformando la capitale panamense in un laboratorio internazionale dove affari, ricerca, formazione e sostenibilità dialogheranno attraverso conferenze, degustazioni, incontri b2b ed esperienze immersive dedicate all'intera catena del valore.

"Panama ha costruito la propria reputazione sulla qualità, sulla tracciabilità, sulla trasparenza e sulla fiducia. Ora potremo condividere questa esperienza direttamente dal luogo d'origine e, allo stesso tempo, offrire ai produttori dell'intera regione nuove opportunità per entrare in contatto con acquirenti e mercati internazionali” ha spiegato Ricardo Koyner, presidente della Scap. Un messaggio che riflette l'ambizione dell'evento: valorizzare non soltanto il celebre Geisha panamense, considerato il caffè di specialità più prestigioso e costoso al mondo, ma anche l'intera ricchezza varietale del Paese, i suoi territori produttivi, i diversi processi di lavorazione e i profili sensoriali che caratterizzano la cultura caffeicola nazionale.

L'esperienza andrà ben oltre la manifestazione fieristica. Dal 22 al 25 ottobre Panama ospiterà anche il World Barista Championship, anch'esso per la prima volta organizzato in America Latina e in un Paese produttore di caffè. I migliori baristi del pianeta si sfideranno mettendo alla prova tecnica, creatività e conoscenza davanti a una giuria internazionale, mentre visitatori e professionisti avranno l'opportunità di conoscere direttamente le piantagioni, i produttori e le lavorazioni che danno origine ai caffè utilizzati nelle competizioni mondiali.

L'intero mese di ottobre sarà inoltre dedicato alla promozione della cultura del caffè grazie alla campagna nazionale "Panamá, sabe a café" e alle Coffee Weeks, in programma dal 15 al 31 ottobre, con caffetterie, hotel, ristoranti e locali coinvolti in degustazioni ed esperienze gastronomiche dedicate alle produzioni di specialità. “World of Coffee Panama permetterà ai visitatori di scoprire molto più dei nostri caffè. Vogliamo far conoscere la nostra cultura, la natura, la gastronomia, la connettività e l'ospitalità del Paese”, ha sottolineato Ernesto Orillac, direttore del Gruppo Turismo e Tempo Libero della Camera di Commercio, Industrie e Agricoltura di Panama. Dello stesso avviso anche la ministra del Turismo Gloria de León, secondo la quale l'evento “rappresenta un'opportunità straordinaria per mostrare al mondo il meglio di Panama”, consolidando il ruolo del Paese come destinazione capace di unire eccellenze agricole, turismo e innovazione.