10 appuntamenti, 7 location suggestive e un percorso immersivo tra i tesori nascosti della Roma antica. L’idea è del Consorzio Olio di Roma Igp che lancia il suo primo Festival. In occasione del Natale di Roma, la Capitale diventa così protagonista di un racconto diffuso tra storia, arte e architettura, dove l'olio extravergine si fa chiave di lettura contemporanea di una tradizione millenaria.

(TurismoItaliaNews) Il Festival si svolgerà dal 10 al 21 aprile rievocando il rito arcaico dei Palilia, quando la città celebrava la rinascita e la purificazione attraverso gesti simbolici, tra cui la benedizione delle greggi e dei villaggi con rami d'ulivo, segno di fertilità, protezione e armonia con la terra. Un programma che attraversa luoghi iconici e spazi meno conosciuti della città, trasformando siti archeologici e location d'eccellenza in tappe di un'esperienza immersiva che coinvolge cittadini, operatori e nuove generazioni.

Dalle masterclass di assaggio alle attività di edutainment, dalle degustazioni alle visite culturali, fino alla presenza al Vinitaly e al Premio L'Eterno, riconoscimento a personalità, enti e produttori che contribuiscono a diffondere la cultura dell'olio extravergine e l'identità romana nel mondo: il Festival punta a posizionare l'Olio di Roma Igp come simbolo identitario e leva di promozione del territorio. Nel solco della Dieta Mediterranea e della tradizione della Cucina italiana, entrambi patrimoni Unesco, l'Olio di Roma Igp si afferma come elemento originario di una cultura del cibo riconosciuta nel mondo, capace di unire benessere, identità e bellezza.

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