Elena Barassi, Valle del Reno / Germania

"Regione nata dal sogno di un poeta..." è la descrizione con cui Wiesbaden, capitale dell’Assia, viene descritta da Heinrich von Kleist. Luogo di benessere, lusso e bellezza in cui si fondono tradizione secolare e vita moderna, la città mantiene nel tempo lo charme inconfondibile di una città di cultura del XIX secolo. Non solo, le innumerevoli sorgenti della zona le hanno dato giustamente l’appellativo di Weltkurstadt, metropoli delle cure termali.

(TurismoItaliaNews) Tradizione secolare e vita moderna a Wiesbaden sono in perfetta simbiosi. Passeggiando per la città è facile capire il perché. Perla dell'Istorismo, qui si intrecciano in perfetto equilibrio elementi neogotici, neorinascimentali e neobarocchi. La capitale dell’Assia è tutto un proliferare di ville, grandi case borghesi lungo bellissimi viali alberati. Per chi vuole dimorare proprio nel centro della città il consiglio è di soggiornare presso il Radisson Blu Hotel Schwarzer Bock Wiesbaden, splendido hotel risalente al 1486 con camere spaziose e una grande area benessere con piscina coperta.

A pochi metri dall’hotel due indirizzi da non perdere per chi si vuole calare subito nelle delizie enogastronomiche che offre la città: Villa Vinum, considerata una delle migliori enoteche della Germania, propone una cantina internazionale con un occhio attento alla produzione locale. Qui infatti la fanno da padroni gli ottimi riesling renani. Per i golosi la tappa d’obbligo è il Caffè Maldaner, storica pasticceria in cui trionfano, ca va sans dire, praline, truffe e splendide torte viennesi. Irrinunciabile la gita in funicolare sulla collina Neroberg, meta prediletta per il tempo libero, che ospita anche la chiesa ortodossa russa, per una splendida vista dall’alto della zona.

Ad una manciata di chilometri, Magonza, capoluogo della Renania - Palatinato è una città molto vivace e accogliente. Nota soprattutto per il Carnevale, di cui troverete tracce ovunque, è anche la città di Johann Gutenberg, l’inventore della stampa, al quale è dedicato un meraviglioso e imperdibile museo, ricco di grandi e importanti opere. Passeggiando per le pittoresche strade del centro storico si giunge nella bella e antica cattedrale di Magonza, anche se la chiesa di Sankt Stefan merita assolutamente una visita, soprattutto in certe ore del giorno. La sua nota distintiva risiede infatti nelle vetrate commissionate al grande artista Marc Chagall che ha realizzato scene del Vecchio e Nuovo Testamento. È straordinario il modo in cui la luce, filtrando attraverso le vetrate, produce un ceruleo effetto lunare e sognante.

Al centro della regione vitivinicola più grande della Germania, la Rheinhessen, Magonza, appartiene al circuito mondiale delle "Great Wine Capitals" e celebra la cultura del vino con una festa enogastronomica dal 23 al 26 agosto e dal 30 agosto al 2 settembre, dove, passeggiando tra gli stand, avrete modo di gustare anche una miriade di prodotti locali. Tra le curiosità da visitare, la nuova Riesling Lounge dell'Hofgut Laubenheimer Höhe che offre una panoramica di tutta la produzione tedesca di Riesling. Da sempre tappa obbligata per gli amanti del vino, Coblenza è mollemente adagiata tra due delle più famose regioni tedesche del vino: quelle di Reno e Mosella, proprio alla confluenza dei due fiumi. Patrimonio dell’Unesco, nel 2011 la città ha ospitato l'esposizione nazionale dei giardini Bundesgartenschau (Buga), un evento che ha richiamato ben tre milioni e mezzo di visitatori, e che l’ha riportata ad antichi splendori con interventi di restauro, architettura e design.

Nell'antica e imponente fortezza di Ehrenbreitstein, che guarda la città dall'alto, una nuova cantina offre vini della regione e raccoglie duemila anni di storia di produzione del vino in Renania Palatinato. Nel centro storico di Coblenza si può gustare il noto frizzante di casa Deinhard, e a breve distanza si trova un'altra cantina molto speciale: Gerhards Genussgesellschaft. Qui il consiglio è provare le frittelle di patate "Debbekooche"　 (patate grattugiate, pancetta e cipolla) e il purè di patate con sanguinaccio e composta di mele detto "Erd Himmel" con un bicchiere di Federweisser, il bianco novello dei ripidi vigneti della Mosella e la valle del Reno. Coblenza pullula di locali all'aperto e nel verde in cui si serve vino "Weingarten", o birra "Biergarten". Tipico locale della zona è la "Strausswirtschaft" una mescita diretta e occasionale dei produttori di vino che ne segnalano l'apertura con un fascio di ramoscelli di betulla legati da nastri colorati.

Raggiungere la zona è facile ed economico, con voli Lufthansa via Francoforte ( voli da 90 euro a tratta) www.lufthansa.com
Radisson Blu Hotel Schwarzer Bock Kranzplatz 12 65183 Wiesbaden
www.radissonblu.com/hotel-wiesbaden
Hofgut Laubenheimer Höhe Auf der Laubenheimer Höhe 1-3, 55130 Mainz
www.hofgut-laubenheimer-hoehe.de
Café Maldaner GmbH Marktstraße. 34 65183 Wiesbaden
www.cafe-maldaner.de
Villa Vinum Webergasse 30 65183 Wiesbaden Tel. 0611 - 30 99 00
www.villavinum.de

Le tentazioni del Palatinato, cuore di Germania

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