E’ uno dei simboli gastronomici di questo territorio e giocoforza diventa il protagonista di una serie di eventi: è il Radicchio Rosso di Treviso Igp, a cui è dedicata una rassegna itinerante sempre molto attesa. È infatti pronto al via il ciclo di mostre - mercato nella provincia di Venezia dedicate a uno dei prodotti ortofrutticoli più caratteristici e apprezzati della tradizione veneta.

(TurismoItaliaNews) Dal 9 novembre 2012 al 13 gennaio 2013 sarà possibile conoscere e degustare le prelibate specialità a base di Radicchio Rosso di Treviso Igp grazie alla rassegna “Fiori d'Inverno”, tante iniziative tra gastronomia, storia e cultura dedicate al “fiore che si mangia”, anche per quanto riguarda il Variegato di Castelfranco Veneto.

Quattro località in terra veneziana proporranno una serie di ricchi appuntamenti, irrinunciabili per gli amanti del turismo gastronomico e per ogni buongustaio che si rispetti. Si parte con la 31° Festa del Radicchio Rosso di Treviso Igp, in programma dal 9 al 25 novembre a Rio San Martino di Scorzè: tante iniziative legate al territorio, con serate enogastronomiche a tema e proposte pensate per la valorizzazione dei prodotti e delle tradizioni locali.

Sabato 1 e domenica 2 dicembre sarà poi la volta della Festa del Radicchio Rosso di Treviso a Santa Maria di Sala, una due-giorni caratterizzata da esposizioni, mercatini, spettacoli con gruppi folcloristici e immancabili degustazioni a base di radicchio accompagnate dai vini della Doc Lison - Pramaggiore. Dal 6 al 17 dicembre l'appuntamento è a Martellago per la 25° Mostra del Radicchio Tardivo: tra stand gastronomici e iniziative di spettacolo, protagonista sarà lo ''Spadone Trevigiano'', nome con cui si identifica il Radicchio Rosso di Treviso Igp nella sua varietà ''tardiva'', ossia quella che si trova sul mercato dalla metà di novembre.

Il gran finale sarà a Mirano, il 13 gennaio, con la Festa del Radicchio e dei sapori della tradizione veneta: da non perdere, oltre all'esposizione del radicchio, la rappresentazione della vita contadina nei momenti legati alla coltivazione del caratteristico ''fiore buono da mangiare''. Non mancheranno degustazioni, spettacoli e animazioni con artisti di strada.

Dal 13 al 16 dicembre la Festa del Radicchio Variegato di Castelfranco Veneto, con una ricca esposizione del prodotto, degustazioni di specialità a base di radicchio e tante iniziative ad animare la piazza principale della città del Giorgione. Sabato 15 e domenica 16 dicembre ci si sposterà nel capoluogo trevigiano per l'Antica Mostra del Radicchio Rosso di Treviso, con tante iniziative e attività in programma volte alla valorizzazione del prodotto Igp.

Dall'11 al 20 gennaio 2013 si svolgerà la 20° Mostra del Radicchio Rosso di Treviso Igp Tardivo a Zero Branco: numerose proposte gastronomiche tutte da gustare e tanto divertimento grazie alle esibizioni di gruppi musicali e folcloristici. Il 19 e il 20 gennaio il radicchio sarà protagonista anche a Preganziol per la 42° edizione della Mostra Mercato del Radicchio Rosso di Treviso, per una due giorni fra esposizioni, degustazioni, mercatini, spettacoli e animazioni per i più piccoli. Il ciclo di appuntamenti prosegue poi con la 27° Festa del Radicchio Rosso di Treviso a Dosson, in programma dal 25 gennaio al 3 febbraio: saranno allestiti stand dove poter degustare le tante specialità a base di radicchio e tanti altri prodotti tipici locali.

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