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Al Riga Wine&Champagne Festival in vetrina le eccellenze enologiche di Piemonte, Lombardia e Molise

Il Riga Wine&Champagne, la più importante manifestazione dedicata a Champagne e fine wines nell’area baltica, si apre il 22 novembre per il secondo anno di fila con una giornata dedicata all...

Ai Colli Euganei il Premio Vinarius: all'areale del primo Parco Regionale del Veneto il riconoscimento delle enoteche

Il 7° Premio Vinarius al Territorio va ai Colli Euganei: l'areale del primo Parco Regionale del Veneto si è aggiudicato il riconoscimento dell'Associazione delle Enoteche Italiane in occasione de...

Il Gugelhupf? Una dolce, irrinunciabile tradizione austriaca che alimenta il gusto e… il dibattito

E’ uno dei dolci più amati dell’Austria e ha un buco al centro. E’ il Gugelhupf, per il quale non è tuttava così certa l’effettiva primogenitura austriaca, stando almeno a quanto argomen...

Al Forte di Bard c’è Vins Extrêmes con il meglio dei vini d’alta quota, frutto di eroica dedizione e passione

Nella maestosa cornice del Forte di Bard, in Valle d’Aosta, il 25 ed il 26 novembre si svolge l’edizione 2017 di “Vins Extrêmes”, il meglio dei vini d’alta quota. E’ l’occasione per ...

Merano WineFestival con oltre 450 case vitivinicole tra le migliori in Italia e nel mondo

Si attendono 10mila persone al 26° Merano WineFestival in calendario dal 10 al 14 novembre 2017. E' stato il patron Helmuth Köcher a presentare il programma della kermesse enogastronomica più at...

Quel “petrolio verde” è il volàno dell'economia locale: a Vetralla in primo piano l'Olio Extravergine di Oliva Dop della Tuscia

A Vetralla si è chiuso con un lunsinghiero successo l'evento “Si...V'Olio”: Partecipazione, interesse e prospettive hanno caratterizzato una manifestazione che si è imposta come momento di ri...

Associazione Italiana Sommelier: a Taormina Roberto Anesi si laurea miglior Sommelier d'Italia Premio Trentodoc

Un'Associazione Nazionale Sommelier in costante crescita, quella presentata dal presidente Antonello Maietta dal palco, nel corso dei lavori del cinquantunesimo congresso dell'Associazione Italiana...

Vendemmia 2017, Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani: “Annata tra le più precoci, vini di grande prospettiva"

L’annata viticola 2017 sarà ricordata per l’andamento climatico caldo ed in modo particolare per le scarse precipitazioni. L’inverno è stato mite con poche nevicate, mentre la primavera è ...

L’operosità ispira Vitae 2018, la nuova guida dell’Associazione Italiana Sommelier: oltre duemila cantine all'assaggio

Mani, vite e vino: un rapporto intimo e inscindibile quello tra l’uomo e la terra, raccontato nelle immagini che contraddistinguono la quarta edizione di Vitae 2018, la guida realizzata dall’As...

21 autori, 21 diverse ricette, 21 suggestioni: gli chef della Via dei Sapori raccontano la tradizione del Tiramisù

Hanno creato 21 personali ed originali versioni del famosissimo dolce, che si potranno gustare nei loro ristoranti fino a Natale. Sono i 21 chef di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori, che hanno d...

Patata bianca e tartufo: Pietralunga (Umbria) s'inventa il suo piatto coniugandoli ad altre eccellenze come visciole e nocciole

Un piatto concepito appositamente per valorizzare le eccellenze del territorio. In Umbria, a Pietralunga – in posizione invidiabile a cavallo dell’Appennino umbro-marchigiano e con immediata pr...

Dagli orti storici rinasce il Vino di Siena, alla scoperta di Castel di Pugna sulle tracce degli antichi vitigni tradizionali

Giovanni Bosi, Siena E’ negli orti degli antichi conventi e negli ampi spazi verdi tuttora esistenti all’interno delle sue mura, che Siena ha messo a punto il progetto scientifico ideato dal L...
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