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Enogastronomia

La bistecca alla Fiorentina conquista l’Europa: tra tutela, identità e turismo, la Toscana rilancia il suo simbolo gastronomico

  La bistecca alla Fiorentina si afferma sempre più come ambasciatrice della cultura gastronomica toscana e, al tempo stesso, come leva strategica per il turismo enogastronomico. In occasione di...
Enogastronomia

Dop e Igp in viaggio: Autogrill e Qualivita portano l’eccellenza italiana sulle rotte del gusto

  Un viaggio che diventa esperienza, un panino che si trasforma in racconto, una sosta che assume il valore di scoperta. Con “Origini Edition”, Autogrill e Fondazione Qualivita inaugurano una...
Enogastronomia

BrodettoFest, a Lido di Fano la 24.a edizione per un doppio weekend sull’Adriatico

  Un festival che è molto più di una celebrazione gastronomica: è un viaggio immersivo nella cultura del mare, tra cooking show, degustazioni, escursioni in barca, spettacoli dal vivo, musica,...
Enogastronomia

Viaggi di gusto: il Turismo Dop cresce e trasforma l’Italia in un itinerario di sapori certificati

  L’Italia del gusto si conferma sempre più protagonista anche sul fronte turistico, dove tradizioni agroalimentari e valorizzazione dei territori si intrecciano in un’offerta in costante cr...
Enogastronomia

La colomba che resta: quando il gusto incontra il design sostenibile, con Loison il packaging diventa oggetto da vivere ogni giorno

  di Eugenio Serlupini, Costabissara / Veneto Non è soltanto una colomba pasquale, ma un’idea che va oltre il semplice assaggio. Per la Pasqua 2026, l’azienda Loison rilancia la sua vision...
Enogastronomia

Cagli capitale del gusto: a “Distinti Salumi” la norcineria artigianale va in scena tra storia e sapori

  Dal 22 al 24 maggio Cagli, in provincia di Pesaro-Urbino, si trasforma in un grande laboratorio a cielo aperto dedicato alla norcineria artigianale di qualità. Torna “Distinti Salumi”, la ...
Enogastronomia

Calabria in tavola: nasce il Consorzio che difende l’anima Dop dei suoi salumi

  Un profumo racconta la Calabria più autentica: quello intenso della salsiccia stagionata, della soppressata dal taglio compatto, del capocollo marezzato e della pancetta speziata secondo tradi...
Enogastronomia

Milano incontra l’oceano: la cucina italiana sulla spiaggia delle Maldive, la firma è dello Studio Sixty7 nel resort Sun Siyam Olhuveli

  Intitolato a Milano, il nuovo ristorante celebra l’essenza più autentica della cucina italiana attraverso un concept che unisce convivialità, qualità e raffinatezza. Cuore pulsante dell’...
Enogastronomia

Il taglio perfetto che profuma di tradizione: il jamón ibérico conquista il Salón Gourmets 2026

  Angelo Benedetti Il Salón Gourmets 2026, in calendario all’Ifema Madrid dal 13 al 16 aprile, torna a trasformarsi nel palcoscenico mondiale dell’eccellenza gastronomica, dove sapori, trad...
Enogastronomia

Jerez, dove il gusto diventa spettacolo: la Capitale della Gastronomia 2026 accende i riflettori sull’anima culinaria dell’Andalusia

  Giovanni Bosi, Jerez de la Frontera / Spagna Nobiltà andalusa tra vino, storia e tradizioni. E’ in questa regione che una città in particolare il vino racconta storie secolari, il profumo ...
Enogastronomia

Tenuta Caretti, qui il cammino si ferma e il gusto riparte: sosta rigeneratrice tra natura, biodiversità e sapori autentici del Sannio

  Giovanni Bosi, San Giorgio la Molara / Campania Lungo i tracciati antichi della Via Francigena del Sud e della Via Traiana patrimonio Unesco, là dove il passo dei pellegrini rallenta per cogl...
Enogastronomia

Il rubino di Sicilia: l’Arancia Rossa Igp nella creatività d’autore dello chef Mosè Santangelo al "Badiula"

  Giovanni Bosi, Carlentini / Sicilia L’Arancia Rossa di Sicilia Igp non è soltanto un frutto: è un racconto di luce, lava e mare che prende forma nel piatto. Figlia di un microclima unico e...
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TurismoItaliaNews, il web magazine che vi racconta il mondo.

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