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Francia: confermate le Stelle Michelin agli Châteaux di Sorgente Group in Nuova Aquitania e in Alvernia

  Il ristorante dello Château de Mirambeau, nel cuore della regione francese Nuova Aquitania, con la cucina dello chef Maxime Deschamps ottiene nuovamente la stella Michelin nel 2017. Il castell...

Nasce Fico-Eataly World: a Bologna il più grande parco della biodiversità del mondo, valorizzerà l’enogastronomia italiana

  Sarà il più grande parco agroalimentare del mondo. Sorgerà a Bologna su un'area di 8 ettari e racchiuderà la meraviglia della biodiversità italiana. E' Fico Eataly World, la Fabbrica Itali...

E' una delle bontà della Puglia a tavola: la Burrata di Andria è Igp

  Tutto sarebbe cominciato in una masseria a causa di una forte nevicata. Un inizio quasi epico per quello che oggi è uno dei prodotti distintivi e sicuramente tra i più apprezzati della Puglia...

Rinasce la mostarda cremonese del '400: l’ingrediente “segreto” è la mandorla candita, lo ha svelato un'azienda monzese

  E’ la mandorla candita l'ingrediente “segreto” della mostarda cremonese, che torna alla sua ricetta di origine medievale. Che torna alla sua ricetta di origine medievale. Il recupero dell...

E’ Tokyo la città migliore al mondo per il food: l’incredibile varietà e unicità del drink&food trova riscontro anche nei palati viziatissimi delle star

Keanu Reeves ama il ramen, Lady Gaga la soba, Brad Pitt il monja-yaki, Fernando Alonso gli spaghetti alla carbonara che si servono in un famoso ristorante a Ginza, con ricetta originale italiana,...

Extravergine Sicilia Igp: il sole e la tradizione della più grande isola mediterranea si riscoprono nel gusto di questo prezioso olio d’oliva

 SICILIA  La discontinuità territoriale con il continente europeo ha creato in termini di biodiversità, un panorama varietale unico per la specie e differenziato dalle altre aree olivicole. I...
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