(TurismoItaliaNews) A Fivizzano in Lunigiana, in provincia di Massa Carrara, gli ingredienti della tradizione diventano tesoro culturale e i prodotti del Parco dell’Appennino Tosco-Emiliano sono un consolidato patrimonio MaB dell’Unesco. Per riaffermare una volta di più il concetto, dal 2 al 5 giugno 2016 si svolge “Sapori”, la mostra mercato dei prodotti tipici della provincia che trasforma Fivizzano nella capitale delle eccellenze gastronomiche. Sarà un’edizione ricca di appuntamenti e iniziative, tutte siglate dall’importante riconoscimento che il Parco dell’Appennino-Tosco Emiliano ha ricevuto nel 2015, ossia l’essere entrato a far parte della Rete delle Riserve “Uomo e Biosfera” MaB Unesco (Man and the Biosphere).

Proprio per celebrare questo “traguardo”, all’interno della Biblioteca di Fivizzano saranno in mostra i prodotti dell’area MaB suddivisi tra Dop e Igp; una carrellata di gusto per far scoprire come la storia di un territorio passi obbligatoriamente dalla tavola e dallo stretto legame che l’uomo sigilla con il suo luogo d’origine, sempre nel pieno rispetto della natura e di quanto ci viene offerto. La 15.a edizione di “Sapori” esibirà tra le vie e gli antichi luoghi di quella che un tempo era chiamata “Il bel cantuccio di Firenze” perché feudo dei Medici, i 64 prodotti dell’Area MaB affiancati da tutte le altre bontà che contraddistinguono la Lunigiana e i territori limitrofi, comprese le regioni confinanti.

Il Castello della Verrucola

Via libera per assaggiare (e scoprire) alcune specialità della Garfagnana come il pane di patate, il Biroldo (insaccato con le parti meno nobili del maiale), la Mondiola, (salame tipico della zona) e il farro garfagnino, giusto per citarne alcuni; ci saranno anche i formaggi della Lunigiana, la tipica Mortadella, i prodotti con la farina di castagne, le cipolle di Treschietto e il Miele Dop. Spazio anche per il Parmigiano Reggiano, il Cotechino e l’Aceto Balsamico di Modena e il Prosciutto di Parma. Non mancheranno nemmeno le perle enologiche della Valle di Magra, di alcune zone della Toscana e dell’Emilia. Totale diletto per il palato ma accompagnato da un sano divertimento, intercalato da spettacoli e spazi culturali.

Il Gruppo storico di Fivizzano sarà uno dei protagonisti indiscussi per tutta la durata della manifestazione, con esibizioni e sfilate per le vie del paese. Ci saranno anche il Gruppo folkloristico La Sorgente di Quiesa (Lucca), il Gruppo La Campagnola di Marlia (Lucca), il Gruppo folk A Lavezaa di Vezzano Ligure (La Spezia) e gli Artisti di Strada di Nanirossi.

Fivizzano, la “Firenze della Lunigiana”: natura, storia e gusto tra l'Appenino Tosco-Emiliano e le Alpi Apuane

Lunigiana: Castello dell’Aquila, il mistero dell’antico cavaliere e l’entusiasmo della moderna castellana

Castello della Verrucola di Fivizzano, l’antico maniero è diventato il castello dell’arte contemporanea

Nelle grotte di Equi Terme il gigantesco Orso delle caverne: nelle Alpi Apuane in migliaia di anni l’acqua ha scavato un altro mondo

Per saperne di più
www.comune.fivizzano.ms.it
www.mabappennino.it

turismo italia news
turismoitalianews
TurismoItaliaNews.it
www.facebook.com/turismoitalianews
www.twitter.com/turismoitalianw