Per la sua 28esima edizione ben 14.000 mq di goloso divertimento. Dopo il grande successo della prima edizione indoor, Eurochocolate svela tutti i dettagli del prossimo imperdibile appuntamento, in programma dal 14 al 23 ottobre al centro Umbriafiere di Bastia Umbra (Perugia). Intrattenimento a tema cacao e cioccolato, con tante novità e alcuni immancabili must dell'ormai popolarissimo evento, per un'ineguagliabile full immersion multisensoriale alla scoperta dell'amatissimo Cibo degli Dèi, insieme a tanto buon cioccolato da degustare e acquistare.

(TurismoItaliaNews) I tre padiglioni di Umbriafiere, facilmente raggiungibili grazie ai rapidi collegamenti viari, accoglieranno altrettante coloratissime aree tematiche caratterizzate da importanti scenografie: la Chocolate Experience, il Chocolate Show e il Funny Chocolate. Didattica, intrattenimento, degustazioni guidate, gioco, laboratori, animazione e un grande emporio del cioccolato animeranno la visita dei chocolovers. Golosi omaggi attendono tutti i possessori dei ticket interi d'ingresso, a partire dalla simpatica confezione contenente un assortimento di 13 Saltimbocca alla Perugina con squisiti e morbidi ripieni, alla quale si aggiungono il Napolitain regalato da Plenitude  e due imperdibili assaggi offerti da Lindt. I biglietti sono acquistabili sul sito www.eurochocolate.com o direttamente sul posto durante l'evento.

Protagonisti di Eurochocolate sono anche quest'anno Regione Umbria, Comune di Perugia, Comune di Bastia Umbra e Sviluppumbria. In prima linea anche importanti sponsor del mondo del cioccolato e non solo che contribuiranno ancora una volta alla realizzazione del dolce evento più famoso in Italia. Felici in un secondo è il claim pronto ad accogliere i fedelissimi chocolover. Grazie alle linee tracciate dal noto designer Matteo Ragni, sarà infatti possibile giocare con il nuovo cioccolatino provando a farlo saltare in bocca mediante una rapida pressione con l'indice della mano. Da qui il nome Saltimbocca, tradizionalmente associato a un popolarissimo secondo piatto, che nell'universo goloso di Eurochocolate si trasforma in un originale cioccolatino "alla Perugina". Un vero e proprio esercizio giocoso e goloso, protagonista di un'imperdibile challenge: in palio l'opportunità di aggiudicarsi un ingresso omaggio all'evento, da abbinare a un biglietto già acquistato, dimostrando - con un video pubblicato sui propri canali social - di essere riusciti a compiere il goloso salto, portando il cioccolatino in bocca.

L'area Chocolate Experience, con il nuovissimo e coinvolgente percorso Tree to Bar firmato dal Messico - Paese Ospite d'Onore con lo Stato di Tabasco - proporrà un affascinante viaggio alla scoperta dell'intera filiera: dalla pianta di cacao, con la possibilità di percorrere un tratto di piantagione fedelmente riprodotto, alla preparazione live di golose prelibatezze presso l'esclusiva Fabbrica del Cioccolato firmata FBM e magistralmente condotta dai cioccolatieri di Be Well. Ad accogliere i visitatori sarà la suggestiva riproduzione del tempio di Chichén Itzá, l'iconica piramide a gradoni realizzata dai Maya, civiltà cardine per la coltivazione e diffusione del cacao insieme agli Aztechi e agli Incas. Gli amanti del Cibo degli Dèi potranno così immergersi nei suoni, odori e sapori delle lontane culture precolombiane con la possibilità di partecipare a un'imperdibile Cerimonia del Cacao, imbattersi nella riproduzione di una maxi testa olmeca e incontrare lo sguardo del possente imperatore Montezuma.

Particolarmente atteso quest'anno il ritorno delle Sculture di Cioccolato, uno degli appuntamenti più amati dal pubblico di Eurochocolate, che consentirà di assistere, durante i due sabati e le due domeniche, alla lavorazione live dei maxi blocchi di cioccolato Icam da 11 quintali l'uno, pronti a prendere varie forme, grazie alla maestria di abilissimi scultori, per poi rimanere esposti per tutta la durata dell'evento. Il racconto proseguirà presso i due esclusivi palchi a tema: il primo dedicato agli Showcooking, con protagonisti rinomati chef, pasticceri, cioccolatieri ed esperti che si cimenteranno in golose creazioni live a base di cacao e cioccolato e in interessanti degustazioni guidate.

Sarà Igles Corelli il primo dei super ospiti. Maestro indiscusso della ristorazione italiana e volto noto di Gambero Rosso Channel, dal 2018 è coordinatore del Comitato Scientifico di Gambero Rosso Academy. Il live show di Igles Corelli accompagnerà sabato 15 ottobre, alle 12, la presentazione del nuovissimo libro di Napoleone Neri "Il cuore del cacao - Cinquecento anni di storia del cioccolato". Tra i cuochi più amati dagli italiani, noto in particolare per la sua cucina rustica e genuina, Giorgio Barchiesi detto Giorgione è pronto a cimentarsi in golosi abbinamenti a base di cioccolato. Ben quattro gli appuntamenti che scalderanno i due weekend di Eurochocolate: sabato 15 e 22 e domenica 16 e 23 ottobre alle 16. Alle 12 di domenica 16 ottobre sarà Luca Montersino a stupire il pubblico con golosi abbinamenti a tema cacao e cioccolato. Chef e personaggio televisivo affermato nel mondo della cucina, cuoco, pasticcere e docente nelle migliori scuole d'Italia, la sua avventura imprenditoriale inizia nel 2004 con l'apertura del laboratorio di Alba, molto apprezzato per aver aperto la strada al concetto di pasticceria salutistica. Spazio quindi a Sonia Peronaci, domenica 23 ottobre, sempre alle 12. Storica fondatrice di Giallozafferano, pioniera delle ricette online, imprenditrice digitale e volto televisivo ormai familiare, è entrata nelle case degli italiani accompagnandoli in cucina grazie alle sue collaudate ricette.

Il ricco programma è stato presentato, insieme al presidente di Eurochocolate Eugenio Guarducci, dalla presidente della Regione Umbria Donatella Tesei, dalla presidente della Provincia di Perugia Stefania Proietti, dall'assessore allo Sviluppo Economico e Turismo del Comune di Perugia Gabriele Giottoli e dall’assessore al Commercio del Comune di Bastia Umbra Valeria Morettini.

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