E’ la festa delle singolarità territoriali del Po e di altre vie d'acqua. Due giorni per scoprire le eccellenze del fiume, dall'enogastronomia all'arte, dalle tradizioni del territorio alle tante risorse offerte naturalmente dalla natura fluviale. Il 16 e 17 settembre 2023 a Sacca di Colorno, antica frazione di Colorno sul Po, a pochi minuti dalla prestigiosa Reggia, torna Padus Mirabilis. La candidatura dei cibi di una volta, quelli che hanno fatto grande la cucina italiana", a Patrimonio Immateriale dell'Unesco" è la presa d'atto di come il cibo sia cultura" e "lo specchio della società" e come sia strettissimo il rapporto tra uomo, cibo e ambiente.

(TurismoItaliaNews) Padus Mirabilis è riscoperta della vita all'aria aperta e del valore dell'acqua come fonte di vita e ispirazione: i visitatori potranno seguire percorsi e laboratori, esplorare il mercato di prodotti enogastronomici di qualità, ma anche prendere parte a degustazioni e cooking show, incontri culturali, laboratori e divertenti attività per tutta la famiglia. Il tema di questa terza edizione è legato alla nostalgia, già narrata da Cesare Zavattini riguardo agli scenari offerti dal Po e intesa come quel sentimento di mancanza verso una cosa che nel passato aveva recato gioia, come le balere che hanno tanto segnato la storia del nostro territorio. Quest'anno a Padus Mirabilis sarà possibile fare un tuffo nel passato nella zona vintage a cura dell'associazione Vinilistyc di Parma "Ti sblocco un ricordo" con una selezione musicale con i vinili dell'associazione Vinilistyc di Parma. Percorrere un viaggio lungo il Po è anche addentrarsi nelle storie nate dai miti, dai volti e dai personaggi che hanno abitato e raccontato questo tratto di fiume.

Lo sapeva bene Mario Soldati, quando 65 anni fa conduceva il primo reportage sull'enogastronomia italiana per la Rai "Viaggio nella valle del Po", inaugurando quello che oggi viene definito come turismo enogastronomico. Con il suo programma Soldati riuscì a costruire un vero e proprio romanzo a puntate in cui il cibo e il territorio erano i veri protagonisti, dando vita a un nuovo modo di vivere capace di coniugare tradizione e innovazione, qualità e sostenibilità attraverso le proprie scelte alimentari. L'incontro Padus Turisticus vedrà autorità locali, esperti e studiosi succedersi per confrontarsi proprio sui temi legati al valore e alle potenzialità del Po nel rilancio di un turismo di prossimità; per comprendere, invece, meglio l'importanza del fiume Po sarà possibile riflettere con Sandro Piovani sulle parole di importanti scrittori quali Gianni Brera, Giovannino Guareschi, Corrado Govoni, Guido Piovene, Ermanno Rea, Paolo Rumitz, Alberto Bevilacqua, Cesare Zavattini, Giorgio Manganelli.

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