(TurismoItaliaNews) Un viaggio gustoso sedendosi a tavola. E' lo spirito della quarta Ruta de los Pucheros che l'Asociación Empresarial de Hostelería della Cantabria, Aehc, ha in programma da venerdì 26 febbraio a domenica 13 marzo 2016. Si tratta di un viaggio attraverso i piatti più tipici e tradizionali della cucina cantabrica, come ad esempio lo stufato di montagna, il lebaniego o ratatouille, con pesce e carne stufati, fagioli con selvaggina, cacciagione o frutti di mare, La proposta prevede diverse opzioni di Aehc così come i ristoranti partecipanti hanno l'opportunità di presentare i menu con un prezzo che va da 8 a 30 euro, oltre ad offrire un singolo piatto-degustazione a 5-6 euro.

“Nella scorsa edizione del 2015 cinquanta ristoranti hanno partecipato in 25 città della Cantabria - ha spiegato il presidente dell'associazione Angel Cuevas - quest'anno si vorrebbe aumentare la partecipazione delle nostre aziende e abbiamo quindi progettato un'ambiziosa campagna di promozione con la speranza che vi sia una risposta positiva”.

Cuevas ha aggiunto che questa iniziativa è "un altro modo per dare visibilità alle nostre attività, per mostrare ciò che facciamo, ricordare che noi siamo lì e che lo facciamo molto bene". Inoltre il presidente ha sottolineato che “alla gente è piaciuta la cucina tradizionale di questa terra e questo è ciò che offriamo attraverso la Ruta de los Pucheros, cioè la cucina che abbiamo ereditato dalle nostre nonne".

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