L'obiettivo è una strategia di sviluppo territoriale per valorizzare il cibo come elemento chiave per l’innovazione territoriale, creando una cooperazione fra soggetti pubblici e privati del territorio e la conseguente costruzione del brand Amerino© quale volano del territorio stesso. Il cibo che si fa elemento traino per la valorizzazione del paesaggio, vettore per lo sviluppo economico ed attrattore territoriale. In Umbria 11 amministrazioni comunali dell’Amerino si sono alleate: Amelia capofila di progetto, Alviano, Attigliano, Avigliano Umbro, Baschi, Giove, Guardea, Lugnano in Teverina, Montecastrilli, Montecchio, Penna in Teverina.

(TurismoItaliaNews) Il progetto “Amerino©. Azioni integrate per la strategia territoriale del cibo del paesaggio amerino” è finanziato con la misura 16.7 del Psr per l’Umbria. La qualità dei luoghi dell’Amerino è accompagnata dal valore dei suoi prodotti, che offrono esperienze uniche, narrano le peculiarità di un sistema di territori connotati da una loro continuità, ma caratterizzati anche da specificità. Il cibo è una necessità, sempre più delicata nell’attuale instabilità internazionale, ma anche una grande opportunità di racconto, che si proietta in primo luogo a rispondere alle esigenze della comunità e ad essere elemento capace di attivare interesse da fuori i confini territoriali.

Nel corso di un incontro sono stati presentati in modo operativo i vantaggi prospettati dal progetto e aperti alla comunità, descrivendo il possibile interesse per produttori agricoli, agriturismi, strutture ricettive, ristoranti, pro loco, enti legati al turismo, associazioni territoriali e sociali, reti territoriali. Il progetto punta infatti all’innovazione di cinque infrastrutture strategiche: l’infrastruttura amministrativa, con il ripensamento del ruolo dei Comuni nelle politiche del cibo; l’infrastruttura digitale, con la creazione di una nuova piattaforma capace di fare incontrare offerta e domanda anche oltre gli aspetti della vendita del prodotto; l’infrastruttura comunicativa, con un piano di rilancio del brand Amerino©; l’infrastruttura narrativa, con il ripensamento di nuove forme di storytelling territoriale; l’infrastruttura relazionale, con la volontà di coinvolgere in modo ampio tutto il territorio amerino creando e rafforzando le reti della prossimità.

Amelia ha aderito già da tempo all’associazione Cittaslow che persegue riduzione dei divari tra campagna e città e diffusione del mangiar sano. La decisione è infatti in linea con il progetto Amerino© Azioni integrate che ha l’obiettivo di giungere ad un vero e proprio distretto del cibo degli undici comuni dell’area interessata al censimento e promozione della sentieristica. Molteplici gli obiettivi dei borghi slow: aumentare la qualità della mobilità cittadina, rafforzare la medicina di base e garantire sicurezza sanitaria e assistenza medica nelle realtà ambulatoriali comunali, incentivare la riqualificazione dei centri abitativi e promuovere la comunità del mutuo aiuto tra generazioni, tutelare la biodiversità e la sostenibilità, sviluppare progetti di educazione civica sul territorio.

Attenzione anche in direzione della residenzialità: le città slow vogliono promuovere l’insediamento di nuovi residenti nei comuni minori, prevedendo interventi di ripristino del patrimonio pubblico, creando spazi per il lavoro creativo e per il co-working e garantendo agevolazioni per i nuovi residenti. L’altro punto fondante il progetto, è la salvaguardia della biodiversità agro-ecologia e l’innovazione per la sostenibilità realizzando un piano capace di porre l’agro ecologia al centro degli interventi per queste aree rurali.

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