Giornata Mondiale della Felicità: la Danimarca la celebra ogni giorno con l’arte dello Hygge

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La Danimarca domina da oltre 40 anni il World Happiness Report, la classifica dei Paesi più felici stilata ogni anno dall’Onu. Ma come fanno i danesi essere così felici?

 

(TurismoItaliaNews) I segreto della felicità sembra essere racchiuso una piccola, per noi impronunciabile, parola molto celebrata nella terra di Andersen, tanto da diventare una vera e propria arte: Hygge. Recentemente introdotta come nuova parola dal dizionario Oxford, Hygge è difficile da tradurre letteralmente, e racchiude in sé un mondo di sfumature: condividere i piaceri semplici della vita, creare un’atmosfera intima e accogliente, godersi una tazza di cioccolata sotto una calda coperta o davanti a un caminetto, stare in compagnia di amici o in famiglia chiacchierando delle piccole cose, senza tensioni e senza stress.

Hygge è l’atmosfera piacevole e rilassata che si crea in casa con gli amici, cucinando insieme o cenando attorno alla calda luce delle candele, ma può essere anche un momento da vivere da soli, in compagnia di un buon libro o guardando il proprio film preferito, comodamente seduti in poltrona nell’angolo di casa che si ama di più. Lo Hygge si celebra tutto l’anno. Durante i mesi d’inverno, quando giornate fredde e buie sono scaldate da tantissime candele, luci, e addolcite da torte e biscotti. Ma anche d’estate, temperature più miti e lunghe giornate piene di luce fanno vivere tante esperienze ricche di hygge, dai pic-nic nei parchi o i falò in spiaggia, ai concerti all'aperto, festival di strada o ancora lunghe pedalate in bicicletta. La felicità è un gioco!

Uno dei segreti dello hygge è l’approccio creativo e improntato al gioco con cui i bambini danesi vengono educati - a scuola come nella vita quotidiana, soprattutto in casa con i propri cari. Le famiglie in Danimarca, infatti, godono di un invidiabile equilibrio tra vita privata e vita professionale, che offre tempo di qualità per tutti. Anche i valori comunitari significano molto per i danesi e sono fonte di serenità e soddisfazione: l’alto livello di fiducia reciproca nel paese lo rende aperto, accogliente e facile da vivere. I danesi godono inoltre di un elevato livello di libertà personale che consente loro di scegliere liberamente i propri obiettivi nella vita e perseguire la propria felicità. Per scoprire lo hygge ecco un itinerario felice a Copenaghen: Nyhavn uno dei luoghi più iconici e colorati di Copenaghen, dove poter gustare aringhe e schnapps nei ristoranti o godersi una birra sul bordo del canale, come fanno i danesi, osservando la vita rilassata della città Giro dei canali, soprattutto quello di Christianshavn (nella foto sotto).

Il modo migliore per scoprirlo? Noleggiare una barca a remi e portare a bordo coperte, vino e un cestino da picnic I Giardini di Tivoli, uno dei parchi divertimento più antichi al mondo, costruito nel 1843, proprio nel cuore di Copenaghen. Divertente e piacevole d’estate con le sue giostre e i concerti all’aperto, magico nel periodo natalizio, quando si accende di mille luci, tra mercatini, atmosfera natalizia e profumo di gløgg (vino caldo speziato) Pedalata al parco Kongens Have (Giardino del Re) e picnic nel verde in compagnia degli amici o della famiglia – il tutto con vista sul castello di Rosenborg La Glace, pasticceria storica nel centro di Copenaghen, dal 1870.

È un’istituzione per quanto riguarda torte, cioccolata e naturalmente hygge Gråbræde Torv, una deliziosa piazzetta dalle case antiche e colorate. Qui si trovano ristorantini con caminetti e dall’atmosfera accogliente Pranzo tipico a base di Smørrebrød, un fetta di pane – solitamente nero -  guarnito con ingredienti di ogni genere, dal salmone all’aringa, dal carne cruda all’uovo. E’ l’autentico pranzo danese, una vera e propria esperienza culinaria da non perdere  Dine with the Danes: non c’è niente di più hyggeligt di una cena tradizionale a casa di danesi, a contatto con la cultura locale, sperimentando autentici momenti di hygge.

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