Una vera e propria corporazione che in ogni regione racchiude aziende il cui impegno è di produrre vini totalmente naturali, nel pieno rispetto della vita della terra, delle piante e dell'uomo. Si sono costituiti in associazione e riuniscono, al momento, 27 cantine vinicole italiane i Vignaioli Artigiani Naturali. Tutelare e proteggere le vigne e l'intero ecosistema è la filosofia di base che ha visto nascere le prime associazioni Van ormai oltre dieci anni fa, e crescere attraverso la determinazione a comunicare, attraverso il proprio operato, il significato della tradizione del territorio nell'espressione della sua cultura vitivinicola e alimentare.

(TurismoItaliaNews) I vini vengono realizzati senza protocolli definiti, dando spazio alla propria creatività ed esperienza, ed è proprio questa differenza di storia e cultura la vera ricchezza del prodotto. Per creare un vino vengono adottate dunque tutte le pratiche utili a favorire la vitalità dei terreni per lo sviluppo e la salute delle piante, senza interventi di forzatura e soprattutto astenendosi da qualsiasi prodotto che rechi danni all'equilibrio biologico del vigneto, secondo le pratiche in uso in agricoltura biologica e biodinamica.

"Chiamando un vino 'naturale' – afferma la presidente di Van, Maria Parrilla - intendiamo sottolineare un concetto culturale, filosofico e spirituale che riguarda il rapporto tra uomo e natura. Nel vino l'espressione di questa relazione è la fermentazione spontanea, il momento di trasformazione naturale da mosto a vino, quando il lavoro in vigna cede il posto a quello in cantina. È questo il momento in cui si può consegnare al vino tutta l'unicità dell'annata e del terroir. Per questo i nostri vini sono tutti diversi, pur rispettando le stesse regole fondamentali della nostra Carta degli Intenti”.

I soci artigiani che al momento hanno aderito a questa realtà sono:
Abruzzo
Azienda Agricola Ludovico - Vittorito (Aq)
McCalin di Federico Nardi - Martinsicuro (Te)
Calabria
Tenuta del Conte - Cirò Marina (Kr)
Cantine Lucà Azienda Agricola - Bianco (Rc)
Campania
Azienda Agricola Salvatore Magnoni - Rutino (Sa)
Azienda Agricola Terra di Briganti - Casaldun
Emilia Romagna
Azienda Agricola Maria Bortolotti - Zola Predosa (Bo)
Claudio Plessi - Castelnuovo Rangone (Mo)
Lazio
Azienda Agricola Palazzo Tronconi - Arce (Fr)
Azienda Agricola Ds Bio - Pescosolido (Fr)
Azienda Agricola I Chicchi - Ardea (Rm)
Azienda Agricola Il Vecchio Poggio - Isola del Liri (Fr)
Azienda Agricola Marco Falcone - Piglio (Fr)
Az. Agr. La Torretta di Riccardo Magno - Grottaferrata (Rm)
Lombardia
Vigne del Pellagroso - Castel d'Ario (Mn)
Tenuta Belvedere - Montecalvo Versiggia (Pv)
Marche
Tenuta S. Marcello - San Marcello (An)
Molise
Vinica - Ripalimosani (Cb)
Piemonte
Vinicea - Ottiglio (Al)
Azienda Agricola La Cascinetta - Viarigi (At)
Toscana
Cooperativa Agricola La Ginestra - San Casciano in val di Pesa (Fi)
Azienda Agricola La Busattina - San Martino sul Fiora (Gr)
Azienda Agricola Casteldelpiano - Licciana Nardi (Ms)
Podere Fornace Prima - Cerreto Guidi (Fi)
Umbria
Podere Fontesecca - Città della Pieve (Pg)
La Casa dei Cini - Piegaro (Pg)
Fattoria Mani di Luna - Torgiano (Pg)

Van ha in programma, nel corso dell'anno, alcune attività sul territorio, aperte a pubblico e ad operatori del settore, la prima delle quali è la fiera Van a Roma, tre giorni di full immersion nell'esperienza del vino naturale presso gli spazi della Città dell'Altra Economia, dal 5 al 7 novembre.

Per saperne di più
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www.vignaioliartigianinaturali.it

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