Hong Kong si prepara a vivere uno dei momenti più attesi del suo calendario annuale: l’Hong Kong Wine & Dine Festival, in programma dal 23 al 26 ottobre 2025. Per quattro giorni, il Central Harbourfront diventerà un palcoscenico a cielo aperto della gastronomia mondiale, unendo la raffinatezza dei vini pregiati alla vivacità della cucina internazionale.

(TurismoItaliaNews) Il tema dell’edizione 2025, “Legacy Remix: Uno sguardo fresco sui vini rari e pregiati”, porterà in scena degustazioni di annate prestigiose e innovative reinterpretazioni. Il tutto arricchito da piatti firmati da chef stellati Michelin, specialità della cucina locale, musica dal vivo e un’atmosfera festosa che riflette il carattere cosmopolita della città.

Hong Kong, hub globale tra modernità e tradizione

Perfettamente situata nel cuore dell’Asia, Hong Kong è una delle città più connesse al mondo. Una posizione strategica che consente di unire il soggiorno a esperienze in altre destinazioni della regione, dalla Thailandia alle Filippine, dall’Indonesia al Vietnam. Allo stesso tempo, la città rappresenta una porta privilegiata verso la Greater Bay Area e la Cina continentale, con collegamenti rapidi verso Shenzhen, Guangzhou e Macao. Hong Kong non è solo un centro finanziario e culturale, ma una metropoli che fonde armoniosamente Oriente e Occidente. Qui, i grattacieli avveniristici convivono con templi secolari, mentre oltre 260 isole e una rete capillare di sentieri escursionistici offrono un volto naturalistico sorprendente, a pochi passi dal cuore urbano.

Un viaggio tra sapori e ospitalità

Il festival celebra un aspetto che è parte integrante dell’identità cittadina: la cucina. Dai ristoranti stellati Michelin, riconosciuti in tutto il mondo, ai mercati notturni dove gustare l’autentico street food cantonese, Hong Kong è una destinazione che conquista i viaggiatori attraverso il palato. Anche l’offerta ricettiva riflette la varietà della città: si spazia dagli ostelli accoglienti ai boutique hotel di charme, fino agli alberghi di lusso a cinque stelle. Una scelta ampia che rende la città adatta a ogni tipologia di viaggiatore. Il calendario di eventi, ricco e variegato, aggiunge ulteriore fascino a una destinazione che non smette mai di sorprendere e che trova nell’autunno il suo momento migliore per essere scoperta.

I numeri di una crescita costante

I dati più recenti confermano il trend positivo del turismo. A giugno 2025 Hong Kong ha registrato 3,48 milioni di arrivi internazionali, con una crescita dell’11% rispetto allo stesso mese dell’anno precedente. Nel complesso, nella prima metà dell’anno sono stati accolti circa 24 milioni di visitatori, segnando un aumento del 12%. Particolarmente significativo il risultato del mercato italiano, che da gennaio a giugno ha registrato una crescita del 20,3%, passando dai 31.391 visitatori del 2024 ai 37.775 del 2025. Una dinamica favorita anche dall’incremento della capacità aerea, che rende i collegamenti più rapidi ed efficienti.

La qualità resta uno dei punti qualificanti nell’accoglienza, tanto che Hong Kong Tourism Board ha lanciato il programma di finanziamento per la certificazione Halal nei ristoranti. Per favorire un servizio sempre più inclusivo e migliorare l’esperienza dei visitatori musulmani, l’Hktb ha annunciato l’avvio dell’“Hong Kong Restaurants Halal Certification Funding Scheme”, un programma di sostegno economico rivolto ai ristoranti della città. L’iniziativa, in linea con quanto previsto dal Policy Address che incoraggia lo sviluppo di strutture turistiche e servizi di ristorazione più “Muslim-friendly”, offre ai ristoranti che otterranno una certificazione Halal riconosciuta tra il 17 settembre 2025 e il 31 dicembre 2026 la possibilità di ricevere un rimborso del 50% dei costi di domanda, fino a un massimo di 5.000 dollari locali. Le domande potranno essere presentate fino al 31 gennaio 2027. Ogni ristorante potrà beneficiare del contributo una sola volta.

Un autunno da vivere

L’Hong Kong Wine & Dine Festival non è solo un evento gastronomico: è lo specchio di una città che si reinventa continuamente, rimanendo fedele alle sue radici e aprendosi al mondo. Con un’offerta che combina arte culinaria, cultura, natura e innovazione, Hong Kong rafforza il proprio posizionamento come una delle principali destinazioni dell’Asia Orientale, capace di attrarre viaggiatori da tutto il mondo e, sempre di più, dall’Italia. E poi, tra novembre e dicembre, l’Hong Kong Fashion Fest si propone di diventare un appuntamento annuale di riferimento, con l’obiettivo di consolidare il ruolo della città come polo creativo della moda in Asia. La manifestazione riunisce ogni anno eventi, sfilate e attività collaterali legate al design, offrendo una vetrina d’eccellenza ai brand locali della moda e del tessile. Allo stesso tempo, l’iniziativa mira a rafforzare il posizionamento di Hong Kong come destinazione privilegiata per ospitare grandi eventi culturali e creativi di respiro internazionale.

Il sito ufficiale di Hong Kong Tourism Board

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