Tra una pedalata e un assaggio: sei itinerari tra natura e sapori nel cuore dell’Alta Baviera
Pedalare lungo itinerari che attraversano laghi cristallini, villaggi alpini e paesaggi modellati dalle montagne, facendo tappa nelle aziende agricole, nelle locande e nei produttori locali per scoprire i sapori più autentici della Baviera. Nella regione del Pfaffenwinkel e della Zugspitz Region il cicloturismo si arricchisce di una nuova dimensione esperienziale con "Himmlisch Genießen – Genussradeln zwischen Isar, Lech und Loisach", un progetto che trasforma ogni uscita in bicicletta in un itinerario del gusto, dove il ritmo lento delle due ruote si accompagna alla scoperta delle tradizioni gastronomiche del territorio.
(TurismoItaliaNews) L'iniziativa propone sei percorsi ad anello, studiati per essere affrontati singolarmente oppure combinati tra loro in un viaggio di più giorni, offrendo ai ciclisti la possibilità di costruire un itinerario su misura tra le vallate attraversate dai fiumi Isar, Lech e Loisach. Ogni tragitto alterna scenari naturali di grande fascino, piccoli centri ricchi di storia e soste dedicate alle eccellenze enogastronomiche locali, creando un equilibrio tra attività all'aria aperta, cultura e cucina regionale. Il risultato è un modo diverso di vivere la destinazione: non una semplice escursione in bicicletta, ma un percorso immersivo capace di raccontare il territorio attraverso i suoi paesaggi, i suoi prodotti e l'ospitalità delle comunità che lo abitano.
Lungo i percorsi, che si sviluppano tra le valli dei fiumi Isar, Lech e Loisach, i ciclisti incontrano tradizionali locande bavaresi, birrerie all’aperto, piccoli caffè di campagna, aziende agricole con vendita diretta e birrifici artigianali. Le soste gastronomiche diventano così parte integrante dell’esperienza, offrendo l’occasione di conoscere i prodotti tipici e l’ospitalità autentica della regione. Ma il viaggio non è solo all’insegna del gusto. Gli itinerari attraversano paesaggi molto diversi tra loro: dolci colline moreniche, torbiere, laghi scintillanti e panorami sulle Alpi bavaresi, con scorci che arrivano fino alla Zugspitze, la montagna più alta della Germania. Lungo il tragitto si incontrano anche piccoli centri storici, monasteri e numerose attrazioni culturali.
Per chi desidera approfondire la scoperta del territorio, il Pfaffenwinkel e la Zugspitz Region propongono inoltre numerosi altri itinerari tematici dedicati alla natura, alla cultura, al pellegrinaggio in bicicletta, al gravel biking e al ciclismo su strada. Un’offerta che rende questa parte dell’Alta Baviera una delle destinazioni più interessanti della Germania per gli amanti delle due ruote.
L’itinerario tematico “Piaceri divini – Cicloturismo gastronomico tra Isar, Lech e Loisach” unisce splendidi percorsi ciclabili alle eccellenze enogastronomiche del Pfaffenwinkel. Sei itinerari ad anello, ben segnalati e lunghi tra i 50 e i 90 chilometri, permettono di scoprire l’ospitalità bavarese in tutte le sue sfaccettature: dalle tradizionali locande ai caratteristici biergarten, dagli accoglienti caffè di fattoria ai birrifici artigianali, fino ai negozi agricoli dove degustare e acquistare prodotti tipici regionali. I diversi percorsi possono essere affrontati singolarmente come escursioni giornaliere oppure combinati in un viaggio di più giorni. Lungo il tragitto si attraversano laghi, torbiere, fiumi e spettacolari paesaggi alpini. Che si cerchi una pedalata rilassante o una sfida sportiva, questo itinerario offre un’esperienza indimenticabile tra natura e sapori.
Itinerario tra il Lago di Starnberg e l’Ammer
Questo facile itinerario ad anello di circa 49,9 km attraversa gli splendidi paesaggi del Pfaffenwinkel, coniugando natura e gastronomia. Il percorso richiede circa 3 ore e 35 minuti e presenta un dislivello di 260 metri. Attraversando le dolci colline tra Weilheim e il Lago di Starnberg, regala magnifici scorci panoramici sul lago e sulla catena alpina. Lungo il tragitto si incontrano tipiche locande di paese, biergarten, caffè rurali, birrifici e negozi agricoli, perfetti per una pausa all’insegna dei sapori locali. Una breve deviazione conduce alla suggestiva cappella di Hardt presso Bauerbach, mentre lungo le rive del Lago di Starnberg numerosi accessi invitano a concedersi un bagno rinfrescante. Il tour può iniziare comodamente da Weilheim o Bernried; chi desidera abbreviare il percorso può usufruire della ferrovia con fermate a Weilheim, Bernried e Seeshaupt.
Itinerario tra il Lago Staffelsee e il Lech
Con i suoi 89,6 km, questo impegnativo itinerario ad anello è dedicato ai ciclisti più allenati. In circa 6 ore e 30 minuti e con un dislivello di 798 metri, il percorso parte da Murnau, attraversa il celebre Murnauer Moos, una delle più grandi torbiere d’Europa, passa per Bad Kohlgrub, Altenau e Unternogg e prosegue lungo tranquille strade secondarie sopra la valle dell’Ammer fino alla Schönegger Käsealm e a Peiting, rinomata per le sue numerose possibilità di ristoro. Attraversando l’Hoher Peißenberg e il pittoresco villaggio di Huglfing si rientra infine a Murnau. Il percorso offre spettacolari panorami alpini e numerose occasioni per assaporare la cucina bavarese in locande, caffè rurali, biergarten, birrifici e fattorie.
Itinerario tra il Lago Staffelsee e l’Ammer
Questo itinerario ad anello di 54 km è perfetto per chi desidera un percorso di media difficoltà. La pedalata dura circa 3 ore e 45 minuti, con un dislivello di 277 metri, e parte da Murnau. Percorso preferibilmente in senso antiorario, offre splendide vedute sulle Alpi a partire da Polling e attraversa i caratteristici rilievi morenici dell’era glaciale, ricchi di punti panoramici. Tra le soste consigliate figurano il Museumscafé Reintal e, come conclusione ideale, il biergarten del Seerestaurant Alpenblick, da cui si gode una delle più belle viste sul Lago Staffelsee. Anche questo itinerario è caratterizzato da numerose opportunità per gustare le specialità regionali.
Itinerario tra Loisach e Isar
Questo suggestivo itinerario di 70,3 km collega Penzberg a Mittenwald e attraversa alcuni dei paesaggi alpini più affascinanti della Baviera. Il percorso richiede circa 5 ore e 25 minuti con 706 metri di dislivello. Seguendo inizialmente il corso del fiume Loisach si raggiunge Garmisch-Partenkirchen, dove una sosta gastronomica ai piedi della Zugspitze è d’obbligo. Successivamente si sale verso l’altopiano di Mittenwald, tra Krün e Mittenwald, con spettacolari vedute sul massiccio del Karwendel. Il rientro è particolarmente comodo grazie al collegamento ferroviario da Mittenwald via Tutzing fino a Penzberg. Anche lungo questo itinerario non mancano locande, biergarten, caffè rurali, birrifici e aziende agricole dove assaporare le eccellenze del territorio.
Itinerario dall’Ammer al Lech
Questo itinerario ad anello di 66,9 km, con partenza e arrivo alla stazione di Weilheim, si percorre in circa 4 ore e 50 minuti con un dislivello di 562 metri. Attraversando l’area paludosa dell’Ammer si raggiunge la celebre stazione satellitare di Raisting, caratterizzata dalle iconiche antenne paraboliche. Tra il lago Zellsee e la valle del Lech il percorso alterna alcuni tratti impegnativi a piacevoli soste gastronomiche, fino a raggiungere Peiting, nota per il suo vivace centro storico. Dopo aver superato l’Hoher Peißenberg, il punto più alto dell’itinerario, si rientra a Weilheim seguendo il corso dell’Ammer. Per chi desidera accorciare il tragitto, sono disponibili collegamenti ferroviari a Weilheim, Raisting, Peiting, Hohenpeißenberg e Peißenberg.
Itinerario intorno al Murnauer Moos
Questo impegnativo percorso ad anello di 81,3 km conduce alla scoperta del Murnauer Moos e dei suoi straordinari paesaggi naturali. Il tour dura circa 6 ore con un dislivello di 693 metri e parte da Murnau. Attraversando Riegsee, Hofheim e Sindelsdorf si segue il corso della Loisach fino a Oberau, dove inizia la salita più impegnativa dell’intero percorso: il vecchio Passo di Ettal. Dopo aver raggiunto il monastero di Ettal, una lunga discesa panoramica attraversa la valle dell’Ammer fino a Bad Kohlgrub, per poi rientrare a Murnau. Il percorso regala magnifiche vedute sul Murnauer Moos e sulle Alpi ed è costellato di locande, biergarten, caffè di fattoria, birrifici e negozi agricoli, rendendolo perfetto per chi desidera unire sport, natura e gastronomia.
