Valle d’Aosta, autunno di grandi tradizioni nella valle di Cogne con i colori di stagione e i buoni prodotti della terra

Se l’estate qui è trascorsa tra escursioni, vita all’aria aperta e slow living, l’autunno preannuncia cieli tersi e temperature miti per continuare a vivere appieno il Parco Nazionale Gran Paradiso, che presto indosserà i suggestivi colori del foliage. E con l’autunno ritornano i tanto amati appuntamenti con feste e folclore, con la celebrazione di antichi mestieri e la scoperta dei sapori della cucina genuina locale. Nei mesi autunnali si riscoprono nella Valle di Cogne le grandi tradizioni del passato, immancabilmente legate ai sapori di stagione e ai prodotti della terra.
(TurismoItaliaNews) La tradizione gioca un ruolo fondamentale in questo amatissimo lembo di Valle d’Aosta: Cogne è una delle Perle alpine e dunque luogo di grande attrazione, in estate ma anche in autunno e in inverno. Comer nel caso de Lo Pan Ner: sabato 15 ottobre torna la festa transfrontaliera, giunta alla settima edizione e che celebra un pane antico preparato con la segala e cotto nei forni del paese ai tempi in cui la panificazione rappresentava un momento di festa e socializzazione e ognuno aveva il proprio ruolo: le donne impastavano la farina e realizzavano le forme di pane che poi gli uomini cuocevano nel forno, mentre i bambini aspettavano con impazienza la cottura dei “galletti” preparati per loro. Vengono così riaccesi i forni nei villaggi di Gimillan, Epinel e Lillaz, per la preparazione del pane che viene poi distribuito durante la giornata.
Da non perdere anche una visita al nuovo Centro Espositivo multimediale del Parco Minerario della Valle d'Aosta e della Miniera di Cogne, per apprendere nei dettagli tutto il percorso della lavorazione del ferro, dalla sua estrazione a Cogne alla sua trasformazione ad Aosta e che ripercorre il grande passato minerario del paese. Innumerevoli quindi gli spunti e le occasioni per trascorrere piacevoli weekend in una Cogne autunnale, meno affollata e resa ancora più suggestiva dai colori del foliage, da ammirare passeggiando lungo semplici sentieri come l’itinerario che attraversa il bosco di Sylvenoire.
Numerose le escursioni che si possono ancora intraprendere, magari alla scoperta dei laghetti alpini, così numerosi nella Valle: dal lago di Loie, raggiungibile a partire dal villaggio di Lillaz, noto per le sue spettacolari cascate, ai quattro laghi di Lussert, situati in una vallata laterale del Vallone del Grauson e circondati da pascoli e ambienti selvaggi. Non mancano le proposte per gli appassionati delle due ruote, grazie ai numerosi percorsi per mountain bike a tutti i livelli di difficoltà, anche per chi è meno allenato, grazie alle divertenti e-bike. Qui tutti i sentieri percorribili.
ll Consorzio Operatori Turistici Valle di Cogne nasce nel 2004 per svolgere le attività di promozione e marketing turistico del territorio compreso nella Valle di Cogne. Attraverso una vasta gamma di strutture associate ed in stretta sinergia con l'Amministrazione Comunale, il Consorzio progetta e realizza eventi finalizzati alla promozione del patrimonio naturalistico, storico e culturale del territorio associati ad una serie di offerte promozionali. Il Consorzio si propone come punto di riferimento dell'ospitalità locale, offrendo inoltre un’assistenza diretta nell'organizzazione del soggiorno in loco attraverso soluzioni vantaggiose.
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