CARPI | Quinta edizione per Emilia Food Fest: il centro storico celebra sapori e tradizioni della Via Emilia
Tre giorni dedicati alle eccellenze enogastronomiche, alla cultura e al saper fare artigiano nella splendida cornice di Piazza Martiri
Emilia Food Fest, il festival dei sapori e tradizioni della Via Emilia, è in calendario dal 25 al 27 settembre 2026 nel centro storico di Carpi. Giunta alla sua quinta edizione, la kermesse si conferma un appuntamento di primo piano per la valorizzazione del patrimonio culinario, turistico e culturale dell'Emilia-Romagna, mettendo in rete istituzioni, associazioni di categoria e realtà produttive locali.
(TurismoItaliaNews) Quest’anno al centro della kermesse c’è uno dei prodotti tipici della regione culla dell’enogastronomia: il cappelletto. "Il festival celebra l’Emilia attraverso uno dei suoi prodotti più amati il cappelletto – evidenzia Stefano Pelliciardi, amministratore di Sgp Grandi Eventi – un prodotto che si differenzia nei singoli territori per il nome con cui viene chiamato, per la chiusura così caratteristica e per il ripieno, ma è al contempo il fil rouge che collega i piccoli borghi alle grandi città emiliane, meritando la giusta celebrazione con questa manifestazione”. Al cappelletto sarà dedicata anche una maxi-installazione in Piazza dei Martiri, per dare il giusto spazio, in piazza così come nei laboratori e nelle degustazioni, all’emblema dell’Emilia nel mondo.
“Emilia Food Fest porta nel cuore di Carpi le eccellenze enogastronomiche del nostro territorio, nella splendida cornice di Piazza dei Martiri e del centro storico - sottolinea il sindaco di Carpi, Riccardo Righi - la manifestazione non è soltanto una vetrina per i prodotti tipici, ma un'importante occasione per promuovere la città. Cibo, cultura e bellezza raccontano la qualità del nostro territorio e del nostro stare insieme”.
