Un viaggio diverso lungo le rotte di Corto Maltese, un’avventura alla ricerca di spezie e aromi provenienti da ogni latitudine per arricchire la cucina di bordo. Un libro di ricette che porta in viaggio, alla scoperta di tradizioni e aromi di luoghi più o meno lontani, sotto la guida di Corto Maltese e della sua capacità di conoscere e scoprire luoghi e persone. Con la prefazione di Massimo Bottura, uno dei cuochi più celebrati al mondo, la riedizione arricchita e aggiornata de “Il carnet della cambusa” (nato da un’idea di Hugo Pratt mentre immaginava insieme all’amico Michel Pierre cosa avrebbe mangiato Corto in barca in giro per il mondo, Lizard, 2007) si arricchisce delle ricette dei suoi otto chef emergenti e di quelle dei più conosciuti velisti italiani che interpretano a modo loro lo spirito e il gusto del marinaio creato da Hugo Pratt.
