BIT 2018 | Molise microcosmo dell’Italia autentica: un’enogastronomia ricca e varia sposa tradizioni e paesaggi incontaminati

images/stories/molise/Trabocchi01.jpg

Il Molise sarà fra le regioni protagoniste alla Bit 2018, la Borsa internazionale del turismo in programma a Fieramilanocity Mico dall’11 al 13 febbraio. Una terra d’incontro tra i colori e sapori forti del Sud e il fascino discreto del Centro. Piccolo microcosmo dell’Italia più autentica sospeso tra Adriatico e Appennini, il Molise è stato risparmiato dagli eccessi del turismo di massa e offre ancora oggi al viaggiatore più attento una miriade di angoli incontaminati tutti da scoprire. Tutto l’anno.

 

(TurismoItaliaNews) Quali dunque i punti forti di questa piccola-grande Regione? L’enogastronomia con i percorsi turistici del Molise nelle quattro stagioni, visto che è ricco di prodotti come olio, vini, tartufi. Ogni stagione ha le sue peculiarità: ad esempio, in primavera Le Carresi, le corse dei carri fiorati, che sono parte della nostra tradizione. Una regione piccola e grande, che offre tanto.

“Per la Regione Molise la Bit – Borsa Internazionale del Turismo rappresenta un palcoscenico nazionale e internazionale in cui essere presenti. La Regione Molise partecipa alla Bit per suscitare interesse per la nostra regione – commenta Remo Di Giandomenico, presidente del Distretto Molise Orientale e commissario straordinario dell’Azienda Autonoma Soggiorno e Turismo di Termoli - per i nostri operatori professionali diventa l’occasione per conoscere i più avanzati sistemi di commercializzazione. Si tratta di un appuntamento per mettere in evidenza la cultura”.

In Molise la gastronomia si è plasmata per le vie della transumanza, lungo i tratturi: di fatto si è al cospetto di una tipica cucina dell’Italia centrale, ma con elementi fusion di provenienza napoletana, abruzzese e pugliese. Dalle salsicce alle caciotte, terminando con i fusilli alla molisana, summa di questa grammatica culinaria a base di ragù di salsiccia, castrato e vitello, lardo e pecorino. Specialità che si gustano al meglio magari in occasione di una delle tante ricorrenze tradizionali come appunto Le Carresi. Un patrimonio che oggi la Regione Molise vuol far conoscere di più, puntando sul più importante marketplace turistico italiano, Bit 2018 appunto.

Chi siamo

TurismoItaliaNews, il web magazine che vi racconta il mondo.

Nasce nel 2010 con l'obiettivo di fornire un'informazione efficace, seria ed obiettiva su tutto ciò che ruota intorno al turismo...

Leggi tutto

Questo sito utilizza cookie, di prima e di terza parte, per inviarti pubblicità in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, clicca qui. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all'uso dei cookie. Leggi la Cookie Privacy...