Olio nuovo, laboratori, meeting e degustazioni nelle vie dell’extravergine
Extravergine protagonista per l’edizione 2012 di OliOliva. Il centro storico di Oneglia (Imperia) si trasforma ancora una volta nella capitale dell’olio extravergine di oliva, con i portici e le piazze invasi da stand in cui si potranno assaggiare e comprare tutti i prodotti tipici del ponente ligure. Olio appena franto dai produttori locali, da conoscere e confrontare, ma anche pesto, verdure sott'olio, formaggi di pecora brigasca, focaccia ligure, fagioli di Conio, Pigna e Badalucco biscotti, gelato e dolci all'olio d'oliva, salumi tipici, farinata… L’appuntamento è dal 16 al 18 novembre.
(TurismoItaliaNews) E’ tempo di olio nuovo, con le reti colorate stese sulle colline imperiesi per il rito della “bacchiatura” e i frantoi in piena attività per dare il via alla nuova stagione olivicola. Tempo di olio e di Olioliva, una manifestazione che accoglie profumi, sapori e atmosfere dell’entroterra del ponente ligure in vetrina nel cuore di Oneglia, con le vie chiuse al traffico.
Molte le novità di questa edizione, un evento atteso dalla città e dai molti turisti che arrivano appositamente per assaggiare e comprare la nuova produzione di olio locale (i numeri dello scorso anno parlano di settantamila ospiti con una nutrita presenza straniera). Circa gli 200 stand allestiti nelle strade, nelle piazze e sotto i portici di Imperia Oneglia chiamati a fare da scenografia ad un fine settimana ricco di eventi rappresentativi per l'olio ligure e per l'intera filiera, alla scoperta dei valori storici, culturali e alimentari dell'olio, del pane e dei prodotti tipici della Riviera Ligure.
Stand, degustazioni, mostre
Non mancheranno i laboratori tematici, sempre più frequentati e attesi, i corsi divulgativi organizzati al Villaggio OliOliva in Calata Cuneo, le degustazioni, gli approfondimenti sui prodotti identitari del Ponente Ligure, la scuola di nodi e di biologia marina a bordo dell' imbarcazione attrezzata per la pesca turismo “Don Carlo” della Cooperativa Mare e l’imbarcazione Pingone dell’Imperia Pesca, il concorso fotografico sul tema del Paesaggio Olivicolo a cura del Circolo Castelvecchio, i corsi di assaggio. Un’altra originale iniziativa è quella di Olioliva Box for shopping ovvero coupon sconto, promozioni e omaggi per tutti gli ospiti della manifestazione. |
Negli stessi giorni di OliOliva infatti, Imperia torna ad essere capitale anche della Dieta Mediterranea, ospitando dal 15 al 17 novembre l'edizione 2012 del Forum internazionale dedicato al corretto stile di vita per il quale l'olio extravergine di oliva rappresenta uno dei principali pilastri. Ancora una volta i rappresentanti delle municipalità del Mediterraneo aderenti alla Re.C.O.Med si riuniranno attorno a un tavolo per discutere del futuro dell'olivicoltura, in particolare del paesaggio olivicolo che da questi ha ottenuto il lancio della candidatura per diventare patrimonio immateriale dell'umanità Unesco.
“Una settimana dedicata all’olio e alla cultura del mangiare sano: la concomitanza con il Forum internazionale è sicuramente di grande importanza ed è una straordinaria vetrina non solo per l’olio extravergine e i prodotti tipici ma anche per i fiori, il mare, il clima, l’arte, il paesaggio, gli eventi, la storia e la cultura di questa nostra terra – è il commento di Franco Amadeo, presidente della Camera di Commercio di Imperia – Olioliva è diventato negli anni testimonial turistico di una filosofia ampia, di una scelta che privilegi il mangiar sano e genuino, il benessere, la qualità della vita”.
Ci sarà spazio per il cake design, per scoprire i segreti della focaccia ligure, dei biscotti all’olio d’oliva, del chinotto di Savona e tutte le informazioni per leggere l’etichetta delle bottiglie di extravergine. Da non perdere gli appuntamenti in biblioteca con meeting e convegni: verrà presentata anche una originale guida con segreti e ricette dei ristoranti di Liguria.
Tra i tanti eventi collaterali sabato 17 l’incontro all’Auditorium della Camera di Commercio su “Le donne e l’ulivo – Suggestioni d’altri tempi e pari opportunità” - a cura dell’IIS Ruffini di Imperia, il Liceo Classico Doria di Genova e l’Asl di Imperia - che si concluderà con un saluto in musica di Francesco Baccini. E ancora domenica la gara podistica Fidal “10Km OliOliva” e la “5km OliOlivarun” a cura del club Marathon, evento per l’occasione gemellato con il Principato di Monaco. Novità assoluta è la Notte VerdOliva, in programma sabato 17, con musica dal vivo, animazione, happy hour, shopping per le strade menù a tema…
“Un evento nell’evento – sottolinea Enrico Lupi, presidente azienda speciale PromImperia della Camera di Commercio e leader nazionale dell’Associazione Città dell’Olio - La grande festa dedicata all’eccellenza dell’olivicoltura quest’anno propone anche un programma di intrattenimento che andrà a coinvolgere la città, in particolare i giovani. Un arricchimento importante per una manifestazione, Olioliva, che sta diventando sempre più un riferimento per il ponente ligure in una stagione che ben si presta a parlare di cibo, di condivisione, di enogastronomia di qualità”.
OliOliva è organizzato da Camera di Commercio di Imperia con l’azienda speciale PromImperia, Associazione Nazionale Città dell’Olio, comune di Imperia in collaborazione con Provincia, Regione e Unioncamere Liguria con il supporto di Fondazione Carige, associazioni di categoria e sponsor. La parte commerciale è curata dalla ditta Espansione di Paola Savella.
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