Il Sicily Food Festival torna a Caltanissetta, un “viaggio” simbolico in un luogo di arte e gusto
Torna dal 2 al 4 settembre il Sicily Food Festival, il grande evento ad ingresso gratuito dedicato alle eccellenze siciliane. Il centro storico, lungo corso Umberto I e Piazza Garibaldi, ospiterà la manifestazione organizzata dalla Sicily Event in collaborazione del Comune di Caltanissetta.
Il Sicily Food Festival, ideato da un gruppo di giovani nel 2014, negli anni è stato ospitato da varie piazze siciliane, riscuotendo sempre grandi consensi, fino a rappresentare oggi uno dei migliori palcoscenici per tutte quelle aziende che vogliono presentare al grande pubblico le proprie eccellenze e professionalità. Un evento di settore che scende in strada tra la gente ma con atmosfera di festa, gusto e convivialità. Un itinerario in cui si tessono insieme interessi molteplici: suoni, colori e gusti tutti made in Sicily. Sarà possibile degustare una vasta offerta di birre artigianali e intanto percorrere un itinerario enogastronomico negli stand presenti che ospiteranno street food, conserve, caseifici e prodotti gluten free.
Dopo il successo della preview a Castellammare del Golfo (Trapani), la Sicily Event anche in questa occasione ha selezionato il meglio delle eccellenze siciliane al fine di garantire al pubblico un'intrigante e variegata combinazione di quello che è l'attuale mondo del gusto e dello spettacolo; sarà possibile degustare sapori peculiari della Sicilia, allietati dai concerti, gli spettacoli musicali e i dj set della seconda edizione del M'Arricrio Music Fest, organizzato dal Comune di Caltanissetta, che si terrà nelle stesse date in piazza Garibaldi. Ogni giorno cooking show, seminari a cura di Slow Food, WeStart e del Primo parco mondiale dello stile di vita mediterraneo e degustazioni di cibo da strada e di birre artigianali. Da sempre vicina ad una politica ecosostenibile che rispetti l'ambiente e le città che la ospitano, tutte le edizioni della manifestazione hanno un bassissimo impatto ambientale, utilizzando negli ultimi anni solo bicchieri in plastica riciclabili e riutilizzabili. Questo ha portato ad un risparmio di plastica dispersa nell'ambiente di circa 3 tonnellate.
Anche nel 2022, il Sicily Food Festival conferma questa scelta e accoglierà i visitatori con il Welcome Kit, indispensabile per la degustazioni delle birre artigianali o delle altre bevande, che comprenderà un bicchiere, riciclato e riciclabile, ed una sacca porta bicchiere. Inoltre, in occasione di questa edizione, per l'acquisto di street food e bevande, verranno utilizzati dei comodi token, gettoni in plastica riciclata da reti da pesca. Tutti gli spettacoli e l'intrattenimento del M'Arricrio Music Fest saranno gratuiti mentre le degustazioni di cibo e birre saranno facoltative e a pagamento tramite i token, acquistabili online al sito www.sicilyfoodfestival.com con l'opzione "salta la fila" o durante l'evento presso le casse dell'organizzazione. Questo permetterà agli operatori di limitare le attese e deliziare i palati del pubblico rispettando tutte le pratiche igienico-sanitarie. L’evento è da considerarsi come un "viaggio" simbolico in un luogo di arte e gusto, un'esperienza culturale ad ampio raggio. Visite guidate gratuite all'interno degli stabilimenti dello storico amaro siciliano Averna, presso l'Abbazia di Santo Spirito, dove si iniziò a produrre l'amaro ad opera dei frati cappuccini e all'interno del Laboratorio artigianale di tessitura di Giovanna Seminatore.
In apertura: lo Sfincione Bianco di Bagheria
