Grecia, a Kassandra per forza o per amore: la penisola della Calcidica tra lusso, movida, tradizione e buon gusto a tavola
Giovanni Bosi, Kassandra / Grecia
Il luogo è di quelli che va bene per tutti: per le famiglie con bambini alla ricerca di relax e tranquillità, ma anche per i ragazzi che prediligono la movida, il divertimento, i locali in cui ritrovarsi. E come dar loro torto? Kassandra, la straordinaria penisola verde della Calcidica protesa sull'Egeo, accoglie da sempre i turisti con entusiasmo e ancor di più gli italiani, con i quali esiste da sempre un profondo rapporto di amicizia e condivisione. A Pefkochori – dove le spiagge sono circondate da uliveti e foreste di pini e dove il mare è celeste per quanto è cristallino – ecco quattro buoni motivi per andare.
(TurismoItaliaNews) Intanto va subito detto che arrivare in Kassandra – che insieme alle penisole di Sithonia e Monte Athos si rivela punto di attrazione della Calcidica – è semplice, veloce e persino poco costoso: con un volo low cost che collega Roma, Milano e altri scali italiani, si arriva all'aeroporto di Salonicco (Thessaloniki – Makedonia) e da qui (consigliabile noleggiare un'auto) in poco più di mezz'ora si arriva nella penisola di Kassandra dopo aver percorso una comoda superstrada verso Pefkochori. E qui si spalanca un mondo.
Il turismo da queste parti ha iniziato a svilupparsi dal 1970 grazie alla forte attrazione esercitata verso i turisti gli investori, con la nascita di strutture o il loro restyling che tuttora va avanti. E grazie ad un patrimonio ambientale che nei millenni ha attirato “turisti” di altro genere, come invasori e conquistatori pronti ad accaparrarsi questa terra strategica, cerniera tra Oriente e Occidente. Spiagge da sogno, foreste in attesa di essere esplorate, siti archeologici che riportano indietro nel tempo, piatti locali che sollecitano l'appetito, sono i “pretesti” per venire qui, dove strutture ricettive di qualità costituiscono l'ulteriore biglietto da visita. E allora cerchiamo di saperne di più.
Dalla stagione estiva 2018, tra ulivi vetusti che raccontano la tradizione rurale di Kassandra, in riva all'Egeo è sorto il Blue Carpet Luxury Suites: il bianco candido dell'edificio si rivela una gemma della moderna architettura nel contesto ambientale dominato dal verde e dall'azzurro di Pefkochori. Qui il lusso è di rigore: “Suite nuove e moderne pensate per far trascorrere le migliori vacanze di sempre” ci spiega Anthi Spargia, chief executive officer. Lei è giovanissima: è la sua famiglia ad aver voluto fortemente questo investimento diventato un biglietto da visita del luxury kassandrino. “Le suite sono decorate in stile boho chic, hanno una vista mozzafiato sul mare e alcune hanno a disposizione una piscina privata a cui si accede direttamente dalla stanza, oppure una vasca Jacuzzi. I dintorni e i servizi che forniamo, creano un ambiente unico, che consente al visitatore di godersi ogni momento della sua vacanza” aggiunge Anthi.
E in effetti basta farsi un giro nei diversi spazi del Blue Carpet per rendersi conto di quanto sia alto il livello dei servizi. Entrando in una qualsiasi suite è inevitabile sognare di soggiornarvi: dal lussuoso appartamento di 20 mq con uno splendido giardino privato, alla doppia suite con piscina privata esterna, arredata con un design unico e minimale; sino alla suite il cui design moderno e il comfort sono pensati in ogni dettaglio. provenienti dalla vibrante atmosfera degli spazi aperti, in un'oasi di intimità e lusso silenziosi. I prezzi? Beh, sono in linea con le stelle.
Siamo al mare, affacciati sullo splendido Egeo e cosa c'è di meglio del pesce fresco cucinato alla greca? A Pefkochori il ristorante Bakalis è l'alfiere della cucina marinara e della tradizione a tavola della penisola di Kassandra. Chiedete a chiunque dove poter mangiare bene e in coro vi risponderanno: Bakalis! Petros Dimogiorgis è la punta di diamante di questo locale sul lungomare: lui è il classico imprenditore che si è fatto da sé, si è rimboccato le maniche e dopo il ristorante ha creato anche delle strutture alberghiere. Il bello è che Petro è uno dei primi a credere su questo territorio e sa bene che lavorare con impegno e qualità (caratteristiche che piacciono tanto a noi italiani quando andiamo in vacanza) ripaga in termini di arrivi e presenze. E' un'ottica a tutto campo la sua.
Di certo come fa Maria Papadimetriu, giornalista ed esperta di marketing turistico (con formazione in un'università italiana) temporaneamente prestata alla politica: non potrebbe essere diversamente visto il suo amore per Kassandra, che l'ha ripagata eleggendola nell'amministrazione comunale della penisola, così che oggi è vice sindaco con delega al turismo. “Kassandra è sinonimo di turismo – ci spiega Maria – da Nea Fokaia a Paliouri, passando per Kallithea, Kriopigi, Polychrono o Siviri, c'è davvero di tutto. Con la sua lunga storia e le sue bellissime spiagge, accoglie i visitatori offrendo un'esperienza turistica indimenticabile. Amiamo molto i turisti italiani e li attendiamo sempre più numerosi”.
Un'altra struttura ricettiva meritevole di segnalazione a Pefkochori è l'Atrium Hotel 4*: “Sotto il sole greco dorato, tra gli ulivi secolari e gli imperiosi pini di Calcidica, sopra le acque color smeraldo del golfo di Kassandra, apriamo le nostra braccia per accogliere quanti desiderano trascorrere qui le loro vacanze, tra il resort e il mare” sottolinea il general manager. La struttura sorge leggermente in collina, a due passi dal vecchio villaggio di Pefkochori e dalla sua architettura neoclassica, i cui vicoli, i giardini colorati da fiori e alberi di limoni, lo rendendo una buona location per una passeggiata rilassante e per divertirsi la sera. Magari fermandosi (e lo consigliamo) nella taverna Villa Elia, dove rivivono le tradizioni greche con i suoi suoni e i suoi balli e dove si mangia il meglio della cucina locale. Compreso il gelato Kassandra a base di latte, olio di oliva e vino rosso dolce di Monte Athos. Pronti a lanciarvi nel sirtaki?
Per saperne di più
visitkassandra.com
visit-halkidiki.gr
visitgreece.gr
kedikassandras.gr
kassandra.gr
bluecarpetsuites.reserve-online
atrium-hotel.gr
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