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Scopri l'italia che non sapevi, “Aromi d’Italia” per la valorizzazione gastronomica delle regioni e province autonome

  17 degustazioni-tappe su un bus-ristorante di ultima generazione che girerà l'Italia e la creazione di un kit olfattivo che diventerà un originale strumento di promozione del nostro Paese. L'...

Menù a sorpresa ed eco-impegno al Restaurant Odorico di Angers, viaggio gastronomico nel know-how di Isidoro Odorico, mosaicista italo-bretone

  Giovanni Bosi La cornice è quella dei Pays de la Loire, la regione attraversata dal celebre fiume che evoca paesaggi incantevoli grazie ai castelli che la punteggiano. E il luogo è Angers, c...

Valtellina Wine Festival, l'appuntamento che tinge di rosso le Alpi: degustazioni in tutta la provincia di Sondrio

  Appuntamenti e degustazioni di vini valtellinesi in tutta la provincia di Sondrio: la Valtellina torna a ospitare il Valtellina Wine Festival, una manifestazione dedicata al Nebbiolo delle Alpi...

Afidop, in estate italiani non rinunciano a formaggi Dop e Igp: crescono viaggi enogastronomici e caseifici attraggono sempre di più

  Oltre un terzo del budget di chi sceglie il Belpaese per le vacanze viene speso in cibo e bevande e gli itinerari di viaggio che mettono al centro l'enogastronomia sono cresciuti del 37% dal 20...

Calabria: per sostenere Dop, Igp, Doc, Docg e Bio arrivano oltre 3 milioni per la promozione dei prodotti di eccellenza

  Più di tre milioni di euro per promuovere le produzioni di eccellenza. Si è chiuso con la pubblicazione della graduatoria definitiva il percorso del bando legato alla Misura 3.2.1 del Psr Cal...

A passeggio per Parigi con la Baguette appena sfornata in boulangerie: la testimonial del gusto è anche Patrimonio Unesco

  Giovanni Bosi, Parigi Come fai a resistere alla tentazione di mangiartene una, farcita con qualsiasi ben di Dio, soprattutto se appena sfornata in una boulangerie delle vie parigine? Se la pi...

“Le Margote” di Le Havre è Bib Gourmand: ecco chef Gauthier Teissere, étoile della Guida Michelin 2024

  Giovanni Bosi, Le Havre / Francia Il loro è uno stile di cucina semplice, facilmente riconoscibile e facile da consumare. Un ristorante così lascia anche un senso di soddisfazione, per aver ...

Cantina Teo Costa, i giardini dell’oro e dell’argento: due ori e due argenti al concorso mondiale di Bruxelles

  Fabrizio Salce, Castellinaldo d'Alba / Piemonte Le vigne non sono forse degli splendidi giardini? Certo, necessitano del lavoro attento e rispettoso dell’uomo, ma poi indubbiamente diventano...

Tra Impressionismo e tradizioni, tutto il buono della Normandia: a Rouen assaggi obbligatori per i formaggi Dop e la creazione dello chef Benoît Vatelier

  Giovanni Bosi, Rouen / Francia L’esplorazione di un territorio, di una città o di un borgo antico non può prescindere dalla scoperta delle tradizioni a tavola, oppure delle innovazioni o d...

Nasce la Strada del Miele di Macerata: tour tra borghi, parchi naturali, artigianato, apiari olistici ed esperienze

  E’ il primo itinerario organizzato all’insegna dell’apiturismo. Un tour al sapore di miele tra borghi, parchi naturali, artigianato, apiari olistici ed esperienze che tocca le cinque Citt...

CarlindePaolo le bollicine che raccontano la terra: Alta langa 2020 Pas Dosé, nato da un sogno per essere subito festa

  Fabrizio Salce, Piemonte Si dice che un uomo senza sogni sia un uomo morto: vero, ma per grazia divina ci sono anche uomini che sognano e realizzano le proprie propensioni notturne in realtà ...

Al “Querini” di Røst il gusto della chef Anne Cecilie Pedersen fa volare tra Isole Lofoten e Italia con lo Stoccafisso Igp

  Giovanni Bosi, Røst / Isole Lofoten Creatività, passione, persino testimonianza. A ben guardare non potrebbe essere diversamente: nell’Isola delle Lofoten dove si “parla” italiano più...
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