Ultim'ora:

Pagina 1 di 20
Le ricette di Casa Spineto

Merende di altri tempi: bastava una fetta di pane per trasformare la semplicità in una festa del gusto

  di Laura Bosi Celletti Pane, zucchero e vino, oppure olio, ricotta, burro e marmellata. E ancora le irresistibili frittelle preparate con la pasta del pane. Prima delle merendine confezionate ...
Le ricette di Casa Spineto

Risotto d’autunno, un incontro di sapori tra la dolcezza della zucca, la Fontina Dop valdostana e la cipolla di Cannara

  L’autunno arriva in tavola con un risotto che celebra la semplicità degli ingredienti di stagione e il carattere inconfondibile di due eccellenze gastronomiche italiane. La dolcezza della zu...
Le ricette di Casa Spineto

Cucunci fritti, piccoli scrigni croccanti dal sapore mediterraneo: gusto e consistenza

  Una pastella leggera e dorata, un cuore dalla consistenza sorprendente e il gusto deciso di uno degli ingredienti più caratteristici della cucina mediterranea. Laura Bosi Celletti di Casa Spin...
Le ricette di Casa Spineto

Tortelloni di carne con mantecatura di zucchine e fonduta di Fontina: la cremosità incontra il gusto della tradizione

  La delicatezza delle zucchine, il sapore avvolgente della Fontina e la ricchezza dei tortelloni di carne si incontrano in un primo piatto che conquista per equilibrio, consistenza e semplicità...
Le ricette di Casa Spineto

Strangozzi al tartufo, il segreto è non coprirlo: da Casa Spineto la ricetta che profuma d’Umbria

  Pochi ingredienti, gesti precisi e una regola che non ammette scorciatoie: il tartufo deve restare protagonista. Gli strangozzi al tartufo, conosciuti anche come stringozzi o tagliolini rustici...
Le ricette di Casa Spineto

Dieci gustose ricette estive facili facili, i consigli di Casa Spineto: segreti, profumi e piatti della tradizione italiana

  Dalla cucina di territorio alle tavole delle vacanze: segreti, profumi e piatti della tradizione italiana da replicare in pochi minuti senza rinunciare alla qualità Quando l'estate entra nel ...
Le ricette di Casa Spineto

Pasta alla Carlofortina con tonno fresco e pesto alla genovese: tutto il gusto del Mediterraneo

  Tra le coste del Sulcis e il profumo intenso del basilico ligure nasce un piatto che racconta una storia di mare, migrazioni e contaminazioni culturali. Carloforte, sull’isola di San Pietro, ...
Le ricette di Casa Spineto

Acquacotta con cicorie: il sapore autentico della tradizione contadina (e il gusto dell’Extravergine Canino Dop)

  Un piatto che racconta la storia semplice e genuina della cucina contadina, fatta di ingredienti poveri ma ricchi di sapore e sapienza. L’Acquacotta con cicorie è una zuppa rustica, profumat...
Le ricette di Casa Spineto

Lumache di terra, il sapore del tempo lento: la ricetta di Casa Spineto

  C’è un piatto che racconta la pazienza, la cura e il legame profondo con la tradizione rurale: le lumache di terra di Casa Spineto, cucinate secondo la ricetta di Laura Bosi Celletti. Non un...
Le ricette di Casa Spineto

Gamberi di fiume scottati, su crema tiepida di patate e salsa verde al dragoncello: tocco finale con croccante di pane rustico e olio al limone fermentato

  Ecco una ricetta che desterà interesse non solo per il gusto e per la sua preparazione, ma anche e soprattutto per gli ingredienti utilizzati: i gamberi di fiume, il dragoncello e alcune speci...
Le ricette di Casa Spineto

Fettuccine ai Porcini con Pesce Spada, il gusto del mare incontra i frutti del bosco

  Un buon piatto di fettuccine con il Xiphias gladius? Nome altisonante, anzi denominazione scientifica che identifica il pesca spada, tipico del nostro Mediterraneo e tipico piatto forte sicilia...
Le ricette di Casa Spineto

Torta estiva senza uova con yogurt greco: colazione in famiglia leggera, veloce e salutare

  Cosa c’è di meglio di un a colazione in famiglia leggera, veloce e salutare grazie ad una vostra preparazione? La nuova proposta che arriva dalla cucina di Casa Spineto è quella per unaa To...

Sottocategorie

Pagina 1 di 20

Chi siamo

TurismoItaliaNews, il web magazine che vi racconta il mondo.

Nasce nel 2010 con l'obiettivo di fornire un'informazione efficace, seria ed obiettiva su tutto ciò che ruota intorno al turismo...

Leggi tutto

Instagram

Questo sito utilizza cookie, di prima e di terza parte, per inviarti pubblicità in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, clicca qui. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all'uso dei cookie. Leggi la Cookie Privacy...