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Enogastronomia

Svezia, riprende la pesca all’astice: weekend all’insegna di crostacei a Göteborg e sulla Costa occidentale

I piccoli borghi costieri, meta preferita dei vacanzieri svedesi, si apprestano ad essere nuovamente animati da eventi e da turisti. Se la grande stagione delle vacanze a settembre può anche esser...
Enogastronomia

Umbria, il Banchetto barocco della Quintana di Foligno: uno spettacolo meraviglioso con il trionfo dei grandi prodotti

Un grande Banchetto barocco per celebrare i prodotti tipici del territorio e suggellare l'amicizia con il Portogallo. La Giostra della Quintana di Foligno, nella corte di Palazzo Trinci, ha dato un...
Enogastronomia

I Primi d’Italia, a Foligno ventesima edizione del festival dei Primi Piatti nel nome delle donne

E' in calendario dal 27 al 30 settembre a Foligno, in Umbria, la ventesima edizione de I Primi d’Italia, il Festival nazionale dei Primi Piatti: dedicata alla donne, la kermesse 2018 promossa da ...
Enogastronomia

Festival Franciacorta in Cantina: weekend di gusto per turisti, appassionati di vino o semplici curiosi

Per salutare l’estate e festeggiare l’arrivo dell’autunno con attività che variano tra cultura, sport, natura e ovviamente food&wine. Il Festival Franciacorta in Cantina torna, per la no...
Enogastronomia

L’«Olio di Roma» conquista l’Igp: è la storia a raccontare la tradizione (e il gusto)

Giuseppe Botti, Roma Sono otto le varietà autoctone che lo caratterizzano: Itrana, Carboncella, Moraiolo, Caninese, Salviana, Rosciola, Marina e Sirole (a cui si aggiungono le due di uso consuetu...
Enogastronomia

Lerici mostra i muscoli: torna Mytiliade per coniugare l’eccellenza del gusto al territorio ligure

L’evento è nato per promuovere un’eccellenza locale, i muscoli, e il territorio. A Lerici, in provincia di La Spezia, dal 1° al 16 settembre torna Mytiliade, una delle manifestazione più att...
Enogastronomia

Vendemmia in Sicilia, le stime della Doc Sicilia: qualità ottima, quantità media dei raccolti in calo

In Sicilia meno produzione ma qualità ottima. Sono queste le prime indicazioni sulla vendemmia appena iniziata da parte dei produttori dei vini Doc dell’Isola. La maturazione delle uve procede i...
Enogastronomia

La Colatura di alici di Cetara diventa Dop: a tavola la storia della marineria della Costiera Amalfitana

Angelo Benedetti, Cetara / Campania Secondo un'antica tradizione ogni famiglia se la procura per condire gli spaghetti o le linguine, immancabili nelle cene di vigiliai. Una  tradizione vera, mol...
Enogastronomia

Nella patria dei pizzoccheri: a Teglio, perla della Valtellina, per assaporare il gusto del territorio

Nel cuore della Valtellina, racchiude il fascino dei borghi medievali, i meravigliosi paesaggi sulla valle che si possono ammirare dai punti panoramici e, ovviamente, l’ottima gastronomia. Colloc...
Enogastronomia

Il vino è il canto della terra: si gioca ad abbinare le etichette dei Conti Zecca ai grandi classici di Antonello Venditti

La cornice è Lecce, la splendida città del Salento sinonimo di barocco, arte, storia e cultura. E proprio Lecce ha scelto Antonello Vendetti per il suo tour in giro per l’Italia, con la prima d...
Enogastronomia

Bandiere del gusto 2018, il primato enogastronomico italiano: a tavola ben 5056 eccellenze scelte da Coldiretti

C'è la Campania sul gradino più alto dello specialissimo podio delle Bandiere del Gusto 2018. Coldiretti che ha presentato la classifica dei primati enogastronomici. Dietro alla regione campana c...
Enogastronomia

Il cocomero, dall'Aduc consigli per gli acquisti: per sceglierlo “gratta e bussa”

E' la frutta di stagione per eccellenza, simbolo dell'estate e pure delle vacanze, delle serate trascorse con gli amici a gustarlo. E' il cocomero, rinfrescante e dunque nella stagione più calda p...
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