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Enogastronomia

Nasce il Menu del Buon Ricordo per collezionisti di emozioni: a chi lo degusta il piatto-simbolo del locale

Dal piatto al menu: d’ora in poi, il tradizionale piatto in ceramica non sarà più regalato (come di consuetudine dalla nascita dell’associazione) a chi degusterà la specialità del locale co...
Enogastronomia

Vini toscani, reputazione online al top: presentata la ricerca di Fondazione Sistema Toscana prodotta da Travel Appeal

Chianti Docg, Brunello di Montalcino Bolgheri Doc: sono le tre eccellenze toscane sul podio del grado di soddisfazione dei vini regionali sulla base di oltre 41mila recensioni online pubblicate nel...
Enogastronomia

I player del mercato mondiale a Düsseldorf per ProWein, italiani in vetrina

L’Italia si conferma il Paese maggiormente rappresentato (oltre 1.700 espositori) e per i prossimi anni auspica l’ampliamento dei propri spazi espositivi. Dal 17 al 19 marzo i player del mercat...
Enogastronomia

Umbria, Anteprima Sagrantino a Montefalco: tasting, focus, masterclass e visite in cantina

Con Anteprima Sagrantino a Montefalco, in Umbria, riflettori puntati sulla nuova annata con tasting, focus, masterclass e visite in cantina. Chef da tutta Italia per il concorso "Sagrantino nel pia...
Enogastronomia

I vini della Doc Sicilia saranno garantiti anche dal contrassegno di Stato da gennaio 2021

I vini della Doc Sicilia saranno garantiti anche dal contrassegno di Stato, la fascetta numerica che consentirà di tracciare tutte le fasi della vita di una bottiglia. La decisione di introdurre l...
Enogastronomia

CONSUMI | Record italiani al ristorante, spesi 85 miliardi nel 2018: accordo Coldiretti-Cuochi Fic per tracciabilità in menù

E’ record nel 2018 per la spesa in pranzi e cene fuori casa che sale al massimo storico di 85 miliardi di euro, pari al 35% del totale dei consumi alimentari degli italiani. E’ quanto emerge da...
Enogastronomia

Gli chef di Genova Liguria Gourmet da Nobel: galà a Stoccolma per la cerimonia di consegna dei Premi

Enogastronomia genovese da Nobel. E infatti a Stoccolma gli chef di Genova Liguria Gourmet hanno curato la grande cena di gala del “Liguria Day” nell’ambito della settimana delle celebrazioni...
Enogastronomia

Svizzera: tra Crans e Montana tutto il gusto di una vacanza sulle Alpi Vallesi, con l’estro dello chef stellato Franck Reynaud

Combina le comodità di una stazione di villeggiatura moderna con le meraviglie della natura e il panorama delle Alpi Vallesi. Siamo in Svizzera, a Crans-Montana, idilliaco villaggio di montagna ma...
Enogastronomia

Agriristoranti per la prima volta nella guida “Ristoranti d’Italia”, si valorizza la loro proposta a tavola

Gambero Rosso e Agriturismo.it insieme alla scoperta dei migliori ristoranti in agriturismo: le due aziende annunciano una collaborazione speciale volta a valorizzare la proposta ristorativa degli ...
Enogastronomia

Genova, Natale e Capodanno in riva al mare: menu e proposte del Bristol Palace

Sapori mediterranei, di mare e di terra, caratterizzano i menu delle feste da trascorrere con i propri cari. Il fascino di Genova in inverno fa da cornice ai festeggiamenti per Natale e San Silvest...
Enogastronomia

Il gelato italiano in Colombia con arditi abbinamenti con piatti tipici della nostra tavola

Maestri gelatieri italiani in Colombia per proporre arditi abbinamenti con piatti tipici della nostra tavola, come quello preparato per la cena di gala al Club Metropolitan di Bogotà a cui al riso...
Enogastronomia

Cibo, convivialità e diplomazia della concretezza: Taste Marche Experience in Albania testimonial dell’italian style

La terza edizione della Settimana della cucina italiana nel mondo si è tramutata in un'opportunità anche per Tipicità, che ha proposto una Taste Marche Experience nelle città di Tirana, Valona ...
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