Cerchiara, il pane buono delle donne: tradizione familiare, passione e competenza

Giovanni Bosi, Cerchiara di Calabria Farina bianca di qualità, un po’ di farina integrale macinata a pietra, acqua del Pollino, un pizzico di sale, lievito madre rinfrescato ogni sera, lavorazi...

“Stragusto”, la festa del cibo da strada e dei mercati è all'ex Mercato del Pesce a Trapani

Celebra la convivialità, il gusto per i cibi autentici, l'originalità, l'atmosfera tipica dei mercati, la settima edizione di Stragusto, che anche quest'anno si svolge per quattro giorni a lugl...

Città del Gusto a Salerno: Gambero Rosso apre una nuova sede in Campania

Arriva la sesta Città del gusto e arriva in Campania, dove si va al raddoppio. Dopo Napoli, tocca infatti a Salerno. Un’altra bella città di mare della Campania Felix che ben rappresenta e ra...

Fragranza e sapida giovinezza: il Verdicchio della Cantina Moncaro ed il gusto dello chef

Giovanni Bosi, Montecarotto / Ancona Prima una visita della Bottaia, per scoprire come nascono il Verdicchio e gli altri vini della tradizione marchigiana. Poi a tavola dallo chef del “ristorant...

Dolci tradizioni, il Pasticciotto è il “monumento nazionale” del Salento: pasta frolla farcita di crema pasticcera

  Dici Salento e pensi al Pasticciotto. Ma inevitabilmente è come dire Galatina, perché è qui che il tipico dolce a base di pasta frolla farcita di crema pasticcera e cotto in forno, è nato n...

Ad Alberobello fra Negroamaro e Primitivo c’è la storia della Cantina Albea

Giovanni Bosi, Alberobello / Puglia Che Puglia sarebbe senza il vino? Oggi la risposta può apparire scontata, ma un tempo neppure troppo lontano le spremiture delle vigne di questi territori fi...

Per il Pecorino delle Balze Volterrane Dop sono i fiori di cardo a fare la differenza

Angelo Botti, Pisa E’ conosciuto per il suo sapore delicato ed è estremamente ricercato per essere un ingrediente fondamentale in molti piatti della cucina tradizionale pisana. E’ il Pecor...

A Mauritius il Festival culinario Bernard Loiseau: dieci anni di passione per l’alta cucina

E’ la decima edizione quella del Festival Culinario Bernard Loiseau, la prestigiosa kermesse culinaria mauriziana che festeggia l’anniversario nell’esotica cornice del Constance Belle Mare ...

Alla scoperta delle eccellenze della Strada del Radicchio rosso, accolti dai sindaci con tanto di fascia tricolore

Giovanni Bosi, Treviso Dire che amano la loro terra può apparire scontato, mentre sottolineare che sono degli entusiasti non è affatto esagerato. E sì, perché i tanti “attori” della Stra...

Pitti Taste compie 10 anni: è il salone-evento dedicato alle eccellenze del gusto e alla cultura del cibo di qualità

Le migliori realtà del food, provenienti da ogni regione d’Italia, si danno appuntamento anche quest’anno negli spazi della Stazione Leopolda di Firenze in occasione di Taste 10, proponendo l...

Liguria: arriva il marchio Igp per la Focaccia di Recco col formaggio, successo del Consorzio

Giuseppe Botti, Genova Farina di grano tenero, olio extravergine di oliva, acqua, sale, formaggio fresco a pasta molle ottenuto da latte vaccino fresco pastorizzato. E’ tutto qui (e non è poco...

Expo 2015, l’Hilton Milan punta sulle proposte gastronomiche della tradizione lombarda

L’avvicinarsi di Expo 2015 porta una ventata di freschezza ed innovazione, sul solco della tradizione italiana apprezzata in tutto il mondo, negli alberghi e nei ristoranti del Bel Paese attenti...

Chi siamo

TurismoItaliaNews, il web magazine che vi racconta il mondo.

Nasce nel 2010 con l'obiettivo di fornire un'informazione efficace, seria ed obiettiva su tutto ciò che ruota intorno al turismo...

Leggi tutto

Instagram

Questo sito utilizza cookie, di prima e di terza parte, per inviarti pubblicità in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, clicca qui. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all'uso dei cookie. Leggi la Cookie Privacy...