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Enogastronomia

Itinerari gourmet in Europa: in Spagna il vino è una cultura di vita, idee per assaporarla

Il vino? E’ un composto di umore e luce.  ENOTURISMO  Parola di Galileo Galilei. E se cotanto luminare la pensava così, perché non mettere proprio il vino alla base di un viaggio all’in...
Enogastronomia

Focaccia di Recco Igp, un marchio che guarda al futuro: una specialità gastronomica d’eccellenza legata al territorio

Sull’onda emotiva della campagna pubblicitaria-istituzionale che il ministero delle Politiche agricole, dall’inizio del 2016, ha sviluppato a supporto dei prodotti Dop e Igp italiani, promuov...
Enogastronomia

Irlanda del Nord, 366 giorni dedicati ai buongustai: il 2016 è all’insegna del sapore sull’Isola verde

Considerata una fra le migliori destinazioni gourmet d’ Europa, l’Irlanda del Nord si è costruita una solida reputazione, basata sull’eccellenza della gastronomia e dell’ospitalità. ...
Enogastronomia

Una piccola rivoluzione nelle abitudini degli italiani al ristorante: arriva il Family Bag contro gli sprechi

“In un mondo di abbondanza, nessuno, non una singola persona, dovrebbe soffrire la fame. Voglio vedere la fine della fame nel mondo nell’arco della mia vita”. E’ stato Ban Ki-moon a dichi...
Enogastronomia

Il gusto di Amatrice: alla scoperta delle eccellenze e della vera ricetta degli Spaghetti all’Amatriciana

Angelo Benedetti, Amatrice / Lazio Dici Amatrice e pensi subito al gusto. Perché la cittadina in provincia di Rieti, nel Parco nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga, è il luogo da cui ...
Enogastronomia

Ecco gli eco-viagra: dal pistacchio alla cicoria, dall'nduja alla mandorle ma anche cipolla rossa, aglio e l'immancabile peperoncino

Dalla cicoria che risveglia l’eros alle mandorle che stimolano la fertilità, fino ai pistacchi e cipolla rossa che aiutano a tenere alta la reputazione del “maschio latino” sotto le lenzuo...
Enogastronomia

Sulle colline di Amelia la produzione del vino riscopre le tradizioni dell’Umbria più genuina

Giovanni Bosi, Amelia / Terni Quella della viticoltura nel territorio di Amelia, in Umbria, è una storia che parte davvero da lontano. Tanto che Publio Virgilio Marone nelle sue “Georgiche” d...
Enogastronomia

Dalla musica al design, passando per la moda e la tecnologia: ma Stoccolma è anche food…

Una ricca storia che comprende la splendida architettura della città, più di 80 musei da visitare, il Palazzo Reale e il nucleo urbano medievale di Gamla Stan. Ma ci sono anche le nuove tendenz...
Enogastronomia

A Pergola, nelle Marche, la Fiera nazionale del Tartufo Bianco Pregiato taglia il traguardo dei 20 anni con tanti eventi

Taglia un traguardo prestigioso la Fiera Nazionale del Tartufo Bianco pregiato di Pergola. Quella in programma nelle domeniche del 4, 11 e 18 ottobre 2015 è la ventesima edizione, con una mostra...
Enogastronomia

Antichi mestieri e formaggi per un gustoso settembre in Carnia, gli appuntamenti a tavola da non mancare

Antichi mestieri (come la lavorazione del legno) e prodotti tipici della montagna (come i formaggi di malga) sono i protagonisti di una serie di appuntamenti che la Carnia, montagne incontaminate...
Enogastronomia

L'Aglio di Voghiera Dop, eccellenza italiana protagonista nella dieta salutista mediterranea

Katia Sposini, Voghiera / Emilia - Romagna Componente delle ricette culinarie più pregiate e protagonista della dieta salutista mediterranea, questo prodotto Dop è un’altra eccellenza della no...
Enogastronomia

Da #Albeinmalga a Cheesenic: in Trentino per scoprire tradizioni e sapori del territorio, un’estate ricca di occasioni

Un’estate ricca di occasioni davvero speciali per vivere la natura nel cuore del Parco Naturale Paneveggio - Pale di San Martino al cospetto delle Dolomiti, in Trentino. Originali picnic a Km0 ...
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L'immagine di Francesco - Dal Medioevo al Novecento

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